# Murcia régió legjobb jellegzetes ételei

Murciai kert és Mar Menor konyha a Hogarmania, a Murciai Hispanic Institute és a murciai gasztronómiai kalauzok szerint.

- 33 szavazat · 12 elem
- 2025. nov. 18. · jaime rodríguez
- https://even.best/hu/l/468/murcia-regio-legjobb-jellegzetes-etelei

## Legjobb 10

1. **Murciai húsos pite** (4 · ▲4 ▼0) — Leveles tészta marhahússal, chorizóval és kemény tojással; A murciai cukrászok a 17. század óta készítik.
2. **Tengerész** (4 · ▲4 ▼0) — Fánk orosz salátával és szardella a tetején, a sztár tapa.
3. **Zarangollo** (3 · ▲3 ▼0) — Buggyantott cukkini, hagyma és tojás, tapas bármely Murcia bárban.
4. **Michirones** (3 · ▲3 ▼0) — Szárított bab sonkacsonttal, chorizóval és chilivel párolva.
5. **Mar Menor üst** (2 · ▲3 ▼1) — Leveses rizs sziklahallal és pirított ñorával, aiolival tálalva.
6. **Rizs nyúllal és csigával** (2 · ▲3 ▼1) — A belső rizs, szőlőhajtással főzve.
7. **Murcian ratatouille** (2 · ▲2 ▼0) — Paradicsom, paprika és cukkini tojással, a kertből.
8. **Cigány fazék** (2 · ▲2 ▼0) — Csicseriborsó, bab, sütőtök és körte ragu.
9. **Tengeri keszeg sóval** (2 · ▲2 ▼0) — Sós kéregben sült hal a Mar Menorból.
10. **Paparajotes** (2 · ▲2 ▼0) — Citromlevél cukorral és fahéjjal tépázva és megsütve; a levelet nem eszik meg.
11. **Szalonna Murcia mennyországából** (1 · ▲1 ▼0) — Kolostor sárgája édes.
12. **Ázsiai kávé** (0 · ▲1 ▼1) — Cartagena kávé sűrített tejjel, konyakkal, Licor 43-mal és fahéjjal.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.