# A legjobb karácsonyi édességek Spanyolországban

A spanyol karácsonyi asztalról sem hiányzó édességek a Jijona nugáttól a Háromkirályok roscónig – derül ki a gasztronómiai sajtó és hagyományőrző kalauzokból.

- 380 szavazat · 17 elem
- 2024. ápr. 25. · Blanca Casado
- https://even.best/hu/l/81/a-legjobb-karacsonyi-edessegek-spanyolorszagban

## Legjobb 15

1. **Jijona nugát** (38 · ▲43 ▼5) — Lágy őrölt mandula és méz nugát, Jijona (Alicante) oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel.
2. **Roscón de Reyes** (34 · ▲35 ▼1) — Édes tésztás bagel narancsvirágvízzel és kandírozott gyümölccsel, meglepetéssel és babbal; Január 6-án fogyasztják.
3. **Alicante nugát** (32 · ▲36 ▼4) — Kemény nugát egész mandulából, mézből és tojásfehérjéből az ostyák közé; IGP Jijona mellett.
4. **Estepa Polvorones** (26 · ▲27 ▼1) — Pirított lisztből, vajból, cukorból és mandulából készült édes, ami a szájban olvad; OFJ Mantecados de Estepa (Sevilla).
5. **Toledo marcipán** (20 · ▲23 ▼3) — Mandula és cukorpaszta figurákba sülve; IGP 2002 óta.
6. **Peladillák** (18 · ▲20 ▼2) — Kemény cukorral bevont mandula; az Alcoyban lévők a leghíresebbek.
7. **pirított sárgája nugát** (17 · ▲21 ▼4) — Lágy tojássárgás nugát égetett és karamellizált felülettel.
8. **Alfajores a Medina Sidonia-ból** (17 · ▲18 ▼1) — Arab édes mézből, mandulából és fűszerekből, OFJ-vel Cádizban.
9. **Mantecados** (16 · ▲19 ▼3) — A Polvoronek unokatestvérei, fahéjjal, citrommal vagy csokoládéval, jellemző Andalúziára.
10. **Ropogós csokis nugát** (16 · ▲17 ▼1) — Csokoládé puffasztott rizzsel, a gyerekek kedvence a karácsonyi asztalokon.
11. **Casadielles** (12 · ▲13 ▼1) — Asztúriai sült galuska dióval, cukorral és ánizssal töltve.
12. **Pestinos** (10 · ▲14 ▼4) — Ánizsos és szezámmagos sült tészta, mézbe vagy cukorba mártva, jellemző Andalúziára.
13. **Boros fánk** (8 · ▲10 ▼2) — Édes boros és ánizsos fánk porcukorral bevonva.
14. **Szent Teréz bimbói** (6 · ▲11 ▼5) — Tojássárgája és cukor, ávilai kolostor édes.
15. **Guirlache** (6 · ▲8 ▼2) — Pirított mandula és karamell nugát, jellemző Aragóniára.
16. **Panelletek** (5 · ▲8 ▼3) — Fenyőmaggal bevont marcipángolyók, bár mindenszentek napjára valók, Katalóniában karácsonyig kitartanak.
17. **Neules** (3 · ▲9 ▼6) — Katalán hengerelt ostya, amit karácsonykor cavába mártogatnak.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.