# Spanyolország legjobb tipikus desszertei

A legkedveltebb hagyományos spanyol desszertek, a katalán krémtől a nagyheti torrijasig. A receptkönyvekben, sajtóban és turisztikai kalauzokban leginkább ismétlődők közül választva.

- 515 szavazat · 17 elem
- 2026. jan. 1. · Carla Gallego
- https://even.best/hu/l/84/spanyolorszag-legjobb-tipikus-desszertei

## Legjobb 15

1. **Santiago torta** (60 · ▲65 ▼5) — Galíciai sütemény őrölt mandulából, tojásból és cukorból, liszt nélkül, porcukorral Santiago keresztjével; IGP 2010 óta.
2. **Katalán krém** (49 · ▲52 ▼3) — Tejszín sárgájából, tejből, fahéjból és citromból vaségetett cukor kéreggel; Szent József napjára jellemző.
3. **Torrijas** (35 · ▲38 ▼3) — Napos kenyér, tejbe áztatva fahéjjal, tojással megkenve és megsütve; a húsvét édessége.
4. **tojáskrém** (32 · ▲32 ▼0) — Tojás-tej-cukros túrós puding karamellel; a napi desszert menü par excellence.
5. **Churros csokoládéval** (25 · ▲30 ▼5) — Sült tészta csíkokban vagy szalagokban vastag csokoládéba mártáshoz; reggeli és uzsonna egész Spanyolországban.
6. **sült tej** (21 · ▲27 ▼6) — Sűrű tejszínt négyzetekre vágva, kockára vágva, megpirítva, cukorral és fahéjjal megszórva.
7. **Rizspuding** (21 · ▲24 ▼3) — Tejben lassan főtt rizs fahéjjal és citrommal; Asztúriában égetve szolgálják fel.
8. **Tejsodó** (21 · ▲23 ▼2) — Tejkrém és sárgája fahéjjal és Maria sütivel a tetején.
9. **La Viña sajttorta** (19 · ▲25 ▼6) — Világjelenséggé vált „égetett” sajttorta a San Sebastián-i La Viña bárból.
10. **Fartonok horchatával** (19 · ▲22 ▼3) — Hosszú, mázas Alboraya zsemle tigrismogyoróba mártható.
11. **Filloas** (13 · ▲18 ▼5) — Tipikus galíciai palacsinta Entroidóból, cukorral vagy mézzel édes.
12. **Quesada pasiega** (13 · ▲17 ▼4) — Kantábriai sütemény friss sajttal, vajjal, tojással és citrommal a Pasiegos völgyéből.
13. **Kanári Bienmesabe** (13 · ▲14 ▼1) — Mandulakrém, sárgája és méz La Palmából vagy Teneriféről.
14. **Ensaimada Mallorcáról** (11 · ▲17 ▼6) — Leveles tészta spirál disznózsírral és porcukorral; IGP.
15. **szalonna a mennyből** (9 · ▲17 ▼8) — Sárgája és szirup a jerezi kolostorban alvasztott.
16. **Pantxineta** (9 · ▲14 ▼5) — Tejszínnel töltött leveles tészta mandulával bevonva, San Sebastianból.
17. **Carquiñolis** (9 · ▲12 ▼3) — Kemény katalán mandulás keksz, édes borba mártható.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.