# A legjobb tipikus német ételek

A német konyha kedvenc ételei a marharutáltól a currywurstig – derült ki a németek kedvenc ételeiről készült felmérésekből és regionális specialitáskalauzokból.

- 48 szavazat · 17 elem
- 2025. máj. 24. · Lea Krüger
- https://even.best/hu/l/86/a-legjobb-tipikus-nemet-etelek

## Legjobb 15

1. **Marha rolád** (7 · ▲7 ▼0) — Vékony szelet marhahús feltekerve és mustárral, szalonnával, hagymával és savanyúsággal párolva; vörös káposztával és galuskával.
2. **Szelet** (5 · ▲5 ▼0) — Panírozott borjú- vagy sertésszelet; Pub-klasszikus vadász- vagy cigányszósz variánsként.
3. **Rhenish Saverbraten** (4 · ▲4 ▼0) — Napokig ecetben pácolt marhahús párolva, édes-savanyú mártással, mazsolával.
4. **Sertés csülök** (3 · ▲3 ▼0) — Ropogósra sült sertés csülök galuskával és savanyú káposztával, Bajorország klasszikusa.
5. **Káposzta tekercs** (3 · ▲3 ▼0) — Fehér káposzta levelek darált hússal töltve és párolva.
6. **Labskaus** (3 · ▲3 ▼0) — Észak-német matrózétel pácolt húsból, burgonyából és céklából, tükörtojással és zsemlemorzsával.
7. **Sült burgonya szalonnával** (3 · ▲3 ▼0) — Sült burgonya szeletek szalonnával és hagymával, gyakran vöröses vagy tükörtojással.
8. **Königsberger Klopse** (2 · ▲2 ▼0) — borjúgombóc fehér kapribogyómártásban; a leghíresebb kelet-porosz specialitás.
9. **Maultaschen** (2 · ▲2 ▼0) — Sváb galuska hús-spenótos töltelékkel, húslevesben vagy sütve.
10. **Bratwurst savanyú káposztával** (2 · ▲2 ▼0) — Türingiai vagy nürnbergi grillezett bratwurst, mustárral és savanyú káposztával.
11. **Currywurst** (1 · ▲4 ▼3) — Sült kolbász curry szósszal, Herta Heuwer találta fel Berlinben 1949-ben; Számos felmérésben 1. hely.
12. **Sajtos spaetzle** (1 · ▲2 ▼1) — Hegyi sajttal és sült hagymával gratinált sváb tojásspaetzle.
13. **Máj sajt** (1 · ▲1 ▼0) — Bajor fasírt, melegen tekercsben, édes mustárral.
14. **Tarte flambée** (1 · ▲1 ▼0) — Vékony lapos kenyér tejföllel, hagymával és szalonnával, Elzászból és Pfalzból.
15. **Kelkáposzta pisivel** (0 · ▲0 ▼0) — Észak-német téli étel kelkáposztával és grützwursttel.
16. **Burgonya saláta kolbásszal** (-1 · ▲0 ▼1) — A németek körében a legnépszerűbb karácsonyi étkezés felmérések szerint.
17. **Weisswurst perecsel** (-1 · ▲0 ▼1) — Müncheni borjú bratwurst, 12 óra előtt felszolgálva, édes mustárral és búzasörrel.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.