# A legjobb etióp ételek

Etióp ételek, kézzel fogyasztva egy közös injera tányéron a Migrationology, Eater és Etióp élelmiszer-kalauzok szerint.

- 31 szavazat · 12 elem
- 2026. szept. 19. · fitfam_victoria
- https://even.best/hu/l/880/a-legjobb-etiop-etelek

## Legjobb 10

1. **Injera** (3 · ▲3 ▼0) — Szivacsos savanyú teff laposkenyér, amely egyszerre tányér, evőeszköz és alapdarab.
2. **Kitfo** (3 · ▲3 ▼0) — Darált nyers marhahús mitmitával és fűszeres vajjal, a Gurage népétől.
3. **Beyaynetu** (3 · ▲3 ▼0) — Vegán tál színes pörköltből injerán, böjti napokon szolgálják fel.
4. **Gomen** (3 · ▲3 ▼0) — Fokhagymával és gyömbérrel főtt galléros zöldek.
5. **Etióp kávé szertartás** (2 · ▲3 ▼1) — Jebénában pörkölt, őrölt és főzött bab, három körben.
6. **Doro wat** (2 · ▲2 ▼0) — Berberében és niter kibbehben párolt csirke kemény tojással; a legünnepeltebb étel ünnepekre.
7. **Shiro wat** (2 · ▲2 ▼0) — Sima csicseriborsó lisztes pörkölt, a böjti napok kedvence.
8. **Misir wat** (2 · ▲2 ▼0) — Berberben párolt vöröslencse.
9. **Tibs** (1 · ▲1 ▼0) — Párolt marha- vagy bárányhús kockák hagymával, rozmaringgal és chilivel, gyakran sercegően szolgálják fel.
10. **Firfir** (1 · ▲1 ▼0) — Fűszeres szósszal megforgatott, aprított injera, reggeli étel.
11. **Genfo** (0 · ▲2 ▼2) — Sűrű árpa vagy búza kása fűszeres vajjal és berberrel.
12. **Tej** (-1 · ▲1 ▼2) — Gesho levelekkel ízesített mézes bor.

Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.