# Makanan penutup Perancis terbaik

Kue-kue dan makanan penutup klasik nenek Prancis yang luar biasa, yang muncul di semua tangga lagu dan survei makanan penutup favorit orang Prancis.

- 48 suara · 18 item
- 25 Feb 2025 · rennesbaguette
- https://even.best/id/l/11/makanan-penutup-perancis-terbaik

## 15 Teratas

1. **krim brulee** (6 · ▲6 ▼0) — Krim vanilla dipanggang dalam oven dan ditutup dengan lapisan tipis gula karamel obor.
2. **Tarte Tatin** (3 · ▲3 ▼0) — Kue tar apel karamel yang dimasak terbalik, dikaitkan dengan saudara perempuan Tatin dari Lamotte-Beuvron (Loir-et-Cher).
3. **yarrow** (3 · ▲3 ▼0) — Tiga lapis puff pastry dan dua krim pastry, lapisan gula putih dengan lapisan coklat.
4. **Rum baba** (3 · ▲3 ▼0) — Adonan ragi yang direndam dalam sirup rum, sering disajikan dengan krim kocok.
5. **Clafoutis ceri** (3 · ▲3 ▼0) — Makanan penutup limousin: ceri (dengan bijinya) ditenggelamkan dalam pembuat flan.
6. **Breton Jauh** (3 · ▲3 ▼0) — Flan Breton kental dengan plum, terbuat dari tepung, telur, susu, dan mentega.
7. **Mousse coklat** (2 · ▲3 ▼1) — Cokelat leleh dan putih salju, tidak lebih; di podium makanan penutup favorit orang Prancis.
8. **fondant coklat** (2 · ▲3 ▼1) — Kue hati berair, peringkat pertama makanan penutup favorit orang Prancis dalam beberapa survei.
9. **Paris-Brest** (2 · ▲2 ▼0) — Mahkota kue choux dengan taburan krim mousseline praline, dibuat pada tahun 1910 sebagai penghormatan kepada balap sepeda.
10. **Pulau Terapung** (2 · ▲2 ▼0) — Putih telur rebus mengapung di atas custard, di atasnya diberi karamel.
11. **Profiterol** (2 · ▲2 ▼0) — Puff kecil diisi es krim vanilla dan ditaburi saus coklat panas.
12. **Opera** (2 · ▲2 ▼0) — Biskuit Mona Lisa direndam dalam kopi, ganache dan krim mentega kopi, lapisan gula coklat; kue-kue klasik Paris.
13. **Canelé Bordeaux** (1 · ▲2 ▼1) — Kue Bordeaux kecil dengan rum dan vanila, kulit karamel, dan bagian tengahnya lembut.
14. **makaroni** (1 · ▲2 ▼1) — Dua cangkang almond dan ganache, dipopulerkan oleh Ladurée dan Pierre Hermé.
15. **kue sus coklat** (1 · ▲1 ▼0) — Kue choux panjang, krim kue coklat, dan lapisan gula fondant.
16. **Kouign-amann** (1 · ▲1 ▼0) — Kue Douarnenez dengan mentega dan gula bersisik dan karamel.
17. **Pai meringue lemon** (0 · ▲1 ▼1) — Kue shortcrust, krim lemon tajam, dan meringue Italia emas.
18. **krep** (-1 · ▲0 ▼1) — Pancake gandum manis tipis, dengan mentega dan gula, selai atau Nutella; Ratu Candlemas.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.