# Hidangan favorit orang Prancis

Pemeringkatan hidangan favorit orang Prancis menurut survei Ipsos dan IFOP tahun 2026 (daging sapi bourguignon, dada bebek, blanquette di atas), dilengkapi dengan makanan khas daerah yang lezat.

- 0 suara · 16 item
- 14 Sep 2026 · Sophie Faure
- https://even.best/id/l/151/hidangan-favorit-orang-prancis

## 15 Teratas

1. **Bourguignon daging sapi** (0 · ▲0 ▼0) — Daging sapi direbus dalam anggur merah Burgundy dengan bacon, jamur, dan bawang bombay; di peringkat teratas survei Ipsos 2026 (46%).
2. **Dada bebek** (0 · ▲0 ▼0) — Fillet bebek Barat Daya berlemak rosé panggang; pertama dalam survei IFOP Januari 2026 (21%).
3. **Selimut daging sapi muda** (0 · ▲0 ▼0) — Daging sapi muda direbus dalam krim putih dan saus jamur.
4. **kasoulet** (0 · ▲0 ▼0) — Kacang putih, bebek confit, dan sosis Toulouse, dari Castelnaudary hingga Carcassonne.
5. **kuskus** (0 · ▲0 ▼0) — Semolina, sayuran dan daging; diadopsi oleh Perancis sampai berada di posisi teratas.
6. **Raclette** (0 · ▲0 ▼0) — Keju savoyard yang meleleh di atas kentang dan daging dingin, raja malam musim dingin.
7. **Gratin Dauphinois** (0 · ▲0 ▼0) — Kentang yang diiris tipis dimasak dengan krim dan bawang putih.
8. **Kerang dan kentang goreng** (0 · ▲0 ▼0) — Hidangan Utara dan Braderie de Lille.
9. **rebusan** (0 · ▲0 ▼0) — Daging sapi dan sayuran dimasak lama dalam kuah, dengan sumsum tulang.
10. **Asinan kubis yang dihias** (0 · ▲0 ▼0) — Kubis fermentasi Alsatian, sosis Strasbourg, bacon, dan kentang.
11. **Pancake lengkap** (0 · ▲0 ▼0) — Pancake soba ham-telur-keju, terpilih sebagai hidangan daerah favorit pada tahun 2023 oleh pendengar RTL.
12. **Tartiflette** (0 · ▲0 ▼0) — Reblochon, kentang, bacon, dan bawang bombay diparut, bintang resor ski.
13. **Siput merah anggur** (0 · ▲0 ▼0) — Dengan mentega peterseli dan bawang putih, pembuka liburan.
14. **Bouillabaisse** (0 · ▲0 ▼0) — Sup ikan batu Marseille disajikan dengan rouille dan crouton.
15. **Lorraine quiche** (0 · ▲0 ▼0) — Tart telur, krim, dan bacon dari Lorraine.
16. **Steak dan kentang goreng** (0 · ▲0 ▼0) — Brasserie klasik, dengan saus lada atau béarnaise.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.