# Hidangan khas Lombard terbaik

Risotto, polenta dan mentega: Masakan Lombard menurut entri "Masakan Lombard" di Wikipedia, dari risotto Milan hingga Valtellina pizzoccheri.

- 0 suara · 12 item
- 21 Apr 2020 · Federico Costa
- https://even.best/id/l/1719/hidangan-khas-lombard-terbaik

## 12 Teratas

1. **Risotto kunyit** (0 · ▲0 ▼0) — Risotto kunyit kuning dengan sumsum.
2. **Wiener schnitzel** (0 · ▲0 ▼0) — Potongan daging sapi muda dilapisi tepung roti dan digoreng dengan mentega.
3. **Daging sapi muda yang direbus** (0 · ▲0 ▼0) — Betis daging sapi muda yang direbus dengan gremolada.
4. **Cassoeula** (0 · ▲0 ▼0) — Rebusan daging babi dan kubis musim dingin.
5. **Pizzoccheri** (0 · ▲0 ▼0) — Tagliatelle soba dengan kentang, kubis, dan Casera, dari Valtellina.
6. **tortelli labu** (0 · ▲0 ▼0) — Ravioli dari Mantua dengan labu, amaretti, dan mustard.
7. **Polenta taragna** (0 · ▲0 ▼0) — Polenta soba dengan mentega dan keju.
8. **Casoncelli** (0 · ▲0 ▼0) — Isi pasta dari Bergamo dan Brescia dengan mentega dan sage.
9. **Bresaola dari Valtellina** (0 · ▲0 ▼0) — Daging sapi asin dan dibumbui PGI.
10. **Panetton** (0 · ▲0 ▼0) — Makanan penutup Natal Milan.
11. **Gorgonzola** (0 · ▲0 ▼0) — Keju biru DOP, manis atau pedas.
12. **Mustard Kremona** (0 · ▲0 ▼0) — Manisan buah dalam sirup mustard.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.