# Hidangan khas Umbria terbaik

Truffle, daging babi, dan kacang-kacangan: Masakan Umbria menurut entri "masakan Umbria" di Wikipedia, dari strangozzi dengan truffle hingga serambi.

- 0 suara · 12 item
- 10 Mar 2020 · Federico Costa
- https://even.best/id/l/1723/hidangan-khas-umbria-terbaik

## 12 Teratas

1. **Strangeozzi dengan truffle hitam** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta buatan tangan panjang dengan truffle Norcia.
2. **beranda** (0 · ▲0 ▼0) — Daging babi panggang dengan tulang utuh dan herba.
3. **Norcia ham** (0 · ▲0 ▼0) — Ham PGI dari tanah air para tukang jagal.
4. **Lentil Castelluccio** (0 · ▲0 ▼0) — Lentil PGI ditanam di dataran tinggi.
5. **kue teks** (0 · ▲0 ▼0) — Roti pipih dimasak di atas wajan, diisi dengan daging yang diawetkan.
6. **payung** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta kental dan panjang, dengan saus atau bawang putih.
7. **Ikan dogfish yang lezat** (0 · ▲0 ▼0) — Merpati kayu panggang dengan anggur dan saus zaitun.
8. **ikan trout hitam** (0 · ▲0 ▼0) — Ikan trout sungai dengan truffle.
9. **Dieja dari Monteleone** (0 · ▲0 ▼0) — DOP dieja dalam sup.
10. **Torcolo di San Costanzo** (0 · ▲0 ▼0) — Donat Perugian dengan manisan buah dan adas manis.
11. **Terguncang** (0 · ▲0 ▼0) — Makanan penutup Assisi digulung dengan apel dan kenari.
12. **Mencium Perugina** (0 · ▲0 ▼0) — Cokelat dengan hazelnut dan note, lahir di Perugia pada tahun 1922.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.