# Spesialisasi Burgundi terbaik

Anggur, mustard dan Charolais: spesialisasi masakan Burgundy menurut artikel Wikipedia “Masakan Burgundy”.

- 9 suara · 12 item
- 24 Mei 2021 · Alexandre Dupont
- https://even.best/id/l/1725/spesialisasi-burgundi-terbaik

## 12 Teratas

1. **Bourguignon daging sapi** (1 · ▲1 ▼0) — Daging sapi direbus dalam anggur merah dengan bacon dan jamur.
2. **Siput merah anggur** (1 · ▲1 ▼0) — Dengan mentega peterseli bawang putih.
3. **Telur dalam meurette** (1 · ▲1 ▼0) — Telur rebus dalam saus anggur merah.
4. **Coq au vin** (1 · ▲1 ▼0) — Ayam jantan direbus dalam anggur Burgundy.
5. **ham peterseli** (1 · ▲1 ▼0) — Ham terrine dalam jeli peterseli, Paskah.
6. **Époisses** (1 · ▲1 ▼0) — Kulit keju dicuci dengan Burgundy marc.
7. **Roti jahe Dijon** (1 · ▲1 ▼0) — Roti jahe madu.
8. **Kir** (0 · ▲0 ▼0) — Anggur putih Aligoté dan crème de cassis.
9. **Pochouse** (0 · ▲0 ▼0) — Matelote ikan sungai dalam anggur putih.
10. **Adas Flavigny** (0 · ▲0 ▼0) — Permen adas manis kecil yang dibuat di biara.
11. **Gougeres** (-1 · ▲0 ▼1) — Puff gurih dengan keju.
12. **Dijon Mustard** (-1 · ▲0 ▼1) — Bumbu simbolis wilayah ini.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.