# Hidangan khas Puebla terbaik

Tempat kelahiran mol dan chiles en nogada, menurut artikel “Gastronomi Puebla” di Wikipedia.

- 39 suara · 12 item
- 21 Jan 2019 · veggie.canalla
- https://even.best/id/l/1736/hidangan-khas-puebla-terbaik

## 12 Teratas

1. **Chili di Nogada** (5 · ▲5 ▼0) — Poblano chile diisi dengan kenari dan delima, dengan warna bendera.
2. **Pancake Santa Clara** (5 · ▲5 ▼0) — Kue kering dengan penutup biji, dari biara.
3. **Tahi lalat poblano** (4 · ▲4 ▼0) — Saus sambal, bumbu dan coklat dengan kalkun.
4. **Cemita** (4 · ▲4 ▼0) — Kue dalam roti wijen dengan Milan, keju, dan papalo.
5. **Minuman telur kopyok** (4 · ▲4 ▼0) — Minuman keras telur yang berasal dari konventual.
6. **Puebla chalupa** (3 · ▲3 ▼0) — Tortilla goreng dengan saus hijau atau merah dan daging suwir.
7. **Tinga poblana** (3 · ▲3 ▼0) — Daging suwir dalam saus chipotle dan tomat.
8. **cabai isi** (2 · ▲2 ▼0) — Chili poblano lapuk diisi dengan keju atau picadillo.
9. **Tahi lalat pinggul** (1 · ▲2 ▼1) — Tahi lalat pinggul kambing Mixteca, musiman.
10. **pipian hijau** (1 · ▲1 ▼0) — Saus biji labu dengan ayam.
11. **Ubi jalar Puebla** (1 · ▲1 ▼0) — Permen ubi jalar dalam tabung berwarna.
12. **Molote** (-2 · ▲1 ▼3) — Empanada adonan goreng diisi dengan tinga atau kentang.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.