# Hidangan Rajasthani terbaik

Dal baati churma, ker sangri dan laal maas: hidangan khas, makanan ringan dan manisan masakan Rajasthani menurut Wikipedia.

- 283 suara · 16 item
- 25 Sep 2018 · Ankit Desai
- https://even.best/id/l/2205/hidangan-rajasthani-terbaik

## 16 Teratas

1. **Dal baati churma** (35 · ▲36 ▼1) — Bola gandum panggang dengan lentil dan churma manis yang hancur.
2. **Panchratna dal** (21 · ▲23 ▼2) — Lima kacang lentil dimasak bersama.
3. **Ker sangri** (20 · ▲21 ▼1) — Berry gurun dan kacang-kacangan dimasak dengan rempah-rempah.
4. **Laal maas** (18 · ▲24 ▼6) — Kari daging kambing Rajput yang berapi-api dengan cabai merah.
5. **Roti bajra** (16 · ▲19 ▼3) — Roti pipih millet mutiara, makanan pokok gurun.
6. **Mirchi bada** (13 · ▲14 ▼1) — Cabai besar diisi kentang dan digoreng dengan adonan.
7. **Papad ro saag** (12 · ▲14 ▼2) — Kari papad dalam saus yogurt yang dibumbui.
8. **Ghevar** (11 · ▲13 ▼2) — Piringan adonan goreng berbentuk sarang lebah yang direndam dalam sirup.
9. **Gatte ro saag** (9 · ▲14 ▼5) — Pangsit tepung gram dalam kari yogurt.
10. **Bikaneri bhujia** (8 · ▲13 ▼5) — Camilan kacang ngengat renyah dan tepung gram dari Bikaner.
11. **roti misi** (7 · ▲10 ▼3) — Roti pipih dari gandum dan tepung gram.
12. **Malpua dari Pushkar** (6 · ▲9 ▼3) — Pancake goreng manis yang terkenal di Pushkar.
13. **Lassi dari Jodhpur** (6 · ▲9 ▼3) — Minuman yogurt kental dan lembut.
14. **Maans ra soola** (5 · ▲8 ▼3) — Daging yang ditusuk dipanggang di atas bara api.
15. **Mawa kachori** (5 · ▲6 ▼1) — Kachori diisi dengan padatan susu dan buah kering, dari Jodhpur.
16. **Pyaaz kachori** (1 · ▲5 ▼4) — Kue goreng serpihan yang diisi dengan bawang yang dibumbui.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.