Hidangan Kashmir terbaik
3 teratas menurut 2.078 suara dari orang: Rogan astaga · Gushtaba · Rista. (Diperbarui 7 Mar 2021.)
Rogan josh, rista dan gushtaba: hidangan lezat pesta wazwan Kashmir, ditambah chai siang dan haakh sehari-hari, menurut Wikipedia.
Diterjemahkan secara otomatis (asli dalam bahasa English). Lihat aslinya
16 Teratas
-
1
Rogan astaga
Daging domba dimasak dengan cabai Kashmir dan rempah-rempah.
-
2
Gushtaba
Bakso beludru dalam kuah yogurt yang menutup wazwan.
-
3
Rista
Bakso dengan kuah berwarna merah menyala.
-
4
Tabak maaz
Iga domba direbus dengan bumbu, lalu digoreng dengan ghee.
-
5
Ya ampun
Daging domba dimasak dengan kari susu manis.
-
6
Yahni
Daging domba dalam saus yogurt beraroma adas.
-
7
Daniwalkorma
Kari daging kambing dengan ketumbar.
-
8
Marchwangan korma
Daging domba atau ayam korma yang sangat pedas.
-
9
Methi maaz
Babat dimasak dengan fenugreek kering.
-
10
Sialan juga
Kentang dimasak dengan saus yogurt.
-
11
Waze kokur
Ayam utuh dimasak oleh waza.
-
12
Nadru
Batang teratai, dipanen mulai bulan September.
-
13
Carilah kabab
Daging cincang dipanggang di tusuk sate.
-
14
Ruwangan chaman
Paneer goreng dengan saus tomat.
-
15
Haakh
Sawi hijau, dimakan dengan nasi setiap hari.
-
16
Siang hari
Teh asin merah muda dengan susu.
Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.
Apakah ada sesuatu yang hilang?
Komentar (9)
Noon chai is an acquired taste, salty pink tea confused me at first but now I make it at home
Where is the Kashmiri pulao and the kahwa? Kahwa with almonds in winter is a must.
Kahwa isn't really part of the wazwan though, it's served after or at home
Nadru yakhni should be its own entry honestly
Had a full wazwan in Srinagar years ago, 30-something dishes. Still dreaming about the tabak maaz.
Great list, dum aloo is the best vegetarian option if you can't eat meat.
Haakh so low? We eat it every single day, it's the real taste of home.
Rogan josh at the top is fair but for me gushtaba is the king of the wazwan. Nothing comes close.
As a Kashmiri I approve this list. Rista and gushtaba are what we wait for at every wedding.