# Hidangan khas terbaik Hidalgo

Pasta, barbekyu, mixiotes, dan escamoles: masakan Hidalgo, dari Lembah Mezquital hingga Huasteca.

- 167 suara · 16 item
- 2 Sep 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/id/l/2969/hidangan-khas-terbaik-hidalgo

## 16 Teratas

1. **Barbekyu** (17 · ▲18 ▼1) — Daging domba dimasak dalam oven tanah.
2. **Campuran** (13 · ▲13 ▼0) — Daging dalam daun maguey.
3. **Zacahuil** (13 · ▲13 ▼0) — Tamale raksasa Huasteca.
4. **kue kering** (11 · ▲13 ▼2) — Empanada panggang dari warisan pertambangan Inggris, dari Real del Monte.
5. **escamoles** (10 · ▲11 ▼1) — Larva semut, kaviar Meksiko.
6. **ikan trout** (10 · ▲11 ▼1) — Ikan trout dari sungai pegunungan.
7. **Tlacoyo** (8 · ▲9 ▼1) — Tortilla isi tebal.
8. **Ximbo** (7 · ▲8 ▼1) — Daging dibungkus daun maguey.
9. **Quelite** (4 · ▲7 ▼3) — Ramuan liar yang direbus.
10. **Chinicuiles** (4 · ▲6 ▼2) — Cacing maguey merah.
11. **Cacing Maguey** (4 · ▲6 ▼2) — Cacing maguey putih.
12. **pulsa** (3 · ▲5 ▼2) — Minuman maguey yang difermentasi.
13. **Roti Pulque** (3 · ▲4 ▼1) — Roti dibuat dengan pulque.
14. **Enchilada** (0 · ▲7 ▼7) — Enchilada Hidalgo.
15. **orang tidak** (-1 · ▲3 ▼4) — nopales rebus.
16. **Garambullo** (-1 · ▲2 ▼3) — Buah kaktus dalam permen dan minuman.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.