# Hidangan khas Bolivia terbaik

Hidangan yang dirindukan setiap orang Bolivia di luar negeri, mulai dari salteña untuk sarapan hingga pique macho dari Cochabamba, menurut Bolivia.com dan panduan gastronomi.

- 6 suara · 12 item
- 25 Agu 2026 · Camila Espinoza
- https://even.best/id/l/314/hidangan-khas-bolivia-terbaik

## 10 Teratas

1. **Saltena** (1 · ▲1 ▼0) — Empanada juicy terbuat dari kaldu, daging, kentang, dan zaitun, dimakan di pagi hari.
2. **Silpancho** (1 · ▲1 ▼0) — Daging yang dilapisi tepung roti sangat tipis di atas nasi dan kentang, dengan telur goreng dan salad; dari Cochabamba.
3. **sup kacang** (1 · ▲1 ▼0) — Sup kacang kental dengan kentang goreng di atasnya.
4. **Fricassee** (1 · ▲1 ▼0) — Sup daging babi pedas dengan cabai kuning dan mote, khas La Paz.
5. **kursi** (1 · ▲1 ▼0) — Sup Andean yang terdiri dari chuño, domba, dan sayuran.
6. **Cuñape** (1 · ▲1 ▼0) — Roti pati singkong dan keju dari Bolivia timur.
7. **tombak jantan** (0 · ▲0 ▼0) — Kentang goreng dengan daging, sosis, bawang bombay, locoto dan telur rebus, dibuat di Cochabamba pada tahun 1974.
8. **majadito** (0 · ▲0 ▼0) — Nasi dengan arang, telur goreng dan pisang, dari timur (Santa Cruz).
9. **Anticucho** (0 · ▲0 ▼0) — Tusuk sate jantung sapi dengan kentang dan saus kacang, dari malam La Paz.
10. **Sajta ayam** (0 · ▲0 ▼0) — Ayam sambal kuning dengan chuño khas La Paz.
11. **Api dengan kue** (0 · ▲0 ▼0) — Minuman jagung ungu panas dengan empanada goreng dengan keju, sarapan Andean.
12. **Kulit babi Cochabambino** (0 · ▲0 ▼0) — Daging babi digoreng dengan lemaknya dengan mote dan chicha.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.