# Hidangan terbaik masakan Mauritius

Kue Dholl puri, briani, rougaille, dan cabai: masakan Kreol, India, Cina, dan Prancis.

- 17 suara · 16 item
- 27 Mar 2020 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/id/l/3331/hidangan-terbaik-masakan-mauritius

## 16 Teratas

1. **Faratha** (2 · ▲2 ▼0) — Roti pipih serpihan asal India.
2. **Ikan vindaye** (2 · ▲2 ▼0) — Ikan goreng direndam dalam mustard dan kunyit.
3. **memulas** (2 · ▲2 ▼0) — Rebusan daging dengan tomat.
4. **Rougaille** (1 · ▲1 ▼0) — Saus tomat pedas, dengan sosis, ikan atau udang.
5. **Kari ikan** (1 · ▲1 ▼0) — Kari ikan dengan daun caripoulé.
6. **Tambang goreng** (1 · ▲1 ▼0) — Mie goreng ala Cina.
7. **Badja** (1 · ▲1 ▼0) — Goreng tepung buncis.
8. **Acar sayur** (1 · ▲1 ▼0) — Sayuran dengan kunyit, mustard dan cabai.
9. **Gadjak** (1 · ▲1 ▼0) — Makanan pembuka goreng kecil dijual di jalan.
10. **Dholpuri** (0 · ▲1 ▼1) — Galette diisi dengan kacang polong, disajikan dengan kari kacang dan rougaille.
11. **Mazavarou** (0 · ▲1 ▼1) — Pasta cabai yang sangat pedas.
12. **Briani** (0 · ▲0 ▼0) — Nasi pedas dengan kentang dan daging.
13. **Mangkuk terbalik** (0 · ▲0 ▼0) — Nasi dengan topping sayuran, daging dan telur, disajikan terbalik.
14. **Samosa** (0 · ▲0 ▼0) — Turnover goreng dengan daging atau sayuran.
15. **Chutney** (0 · ▲0 ▼0) — Bumbu tomat, kelapa atau mangga.
16. **Kue cabai** (-1 · ▲0 ▼1) — Cabai membelah kacang goreng.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.