Varietas padi terbaik di dunia
3 teratas menurut 361 suara dari orang: Basmati · Nasi melati · Calasparra. (Diperbarui 2 Okt 2020.)
Basmati, melati, arborio, bomba, dan Koshihikari: varietas nasi di balik biryani, risotto, paella, dan sushi.
Diterjemahkan secara otomatis (asli dalam bahasa English). Lihat aslinya
21 Teratas
-
1
Basmati
Biji-bijian yang panjang dan harum dari India dan Pakistan, untuk biryani dan pilau.
-
2
Nasi melati
Nasi Thai Hom Mali, lembut dan berbunga-bunga.
-
3
Calasparra
Beras Spanyol dengan denominasi asal Murcia.
-
4
Carnaroli
Favorit koki risotto, mempertahankan bentuknya.
-
5
Arborio
Nasi berbiji pendek Italia untuk risotto krim.
-
6
Koshihikari
Nasi berbiji pendek paling berharga di Jepang, untuk sushi.
-
7
Bom
Biji-bijian bulat Spanyol yang menyerap kaldu, untuk paella.
-
8
Sona Masuri
Biji-bijian sedang yang ringan dan beraroma dari India Selatan.
-
9
poni
Nasi sehari-hari Tamil Nadu.
-
10
Gobindobhog
Nasi harum kecil dari Benggala Barat.
-
11
Nasi merah Bhutan
Nasi merah pedas dari Himalaya.
-
12
Beras
Nasi gandum utuh ungu Thailand modern.
-
13
Beras hitam
'Beras terlarang' berwarna ungu kehitaman kaya akan antosianin.
-
14
Nasi merah Camargue
Beras merah dari delta Rhône di Perancis.
-
15
Kalanamak
Beras beraroma sekam hitam dari Uttar Pradesh.
-
16
Calrose
Beras berbutir sedang dikembangkan di California.
-
17
Ambemohar
Nasi beraroma bunga mangga dari Maharashtra.
-
18
Beras ketan
Nasi ketan untuk manisan Asia dan khao niao.
-
19
Matta (Palakkad)
Nasi Kerala Merah dengan butiran tebal.
-
20
Yamada Nishiki
Nasi sake paling terkenal di Jepang.
-
21
nasi joha
Nasi bulir pendek aromatik dari Assam.
Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.
Apakah ada sesuatu yang hilang?
Komentar (8)
Jasmine rice is my everyday rice and I'm not sorry
Bomba for paella, no substitutes. Learned that the hard way with basmati.
Koshihikari below Sona Masuri feels wrong to me but fair, depends what you cook
Matta rice with fish curry, Kerala style. Missing home now.
Black rice pudding with coconut milk, highly recommend
Gobindobhog in payesh is unbeatable, glad to see it here
Carnaroli > Arborio for risotto, every Italian chef will tell you
Never heard of Kalanamak, going to look for it