Hidangan Kroasia terbaik
3 teratas menurut 34 suara dari orang: Pasticada · Peka · Itu benar. (Diperbarui 29 Des 2018.)
Pašticada, risotto hitam, peka, štrukli dan kulen: masakan daerah, dari Dalmatia hingga Slavonia.
Diterjemahkan secara otomatis (asli dalam bahasa English). Lihat aslinya
20 Teratas
-
1
Pasticada
Daging sapi Dalmatian dipanggang perlahan dalam anggur.
-
2
Peka
Daging atau gurita dimasak perlahan di bawah bel yang ditutupi bara api.
-
3
Itu benar
Risotto sotong hitam.
-
4
Kulen
Sosis babi pedas dari Slavonia.
-
5
Fiš-paprikaš
Rebusan ikan air tawar pedas dari Slavonia.
-
6
Mlincima Purica
Kalkun dengan roti pipih mlinci yang direndam dalam jus pemanggangan.
-
7
kasar
Rebusan ikan Dalmatian dibuat dengan beberapa jenis ikan.
-
8
Gregada
Rebusan makanan laut dari pulau-pulau.
-
9
Zagorski štrukli
Kue keju cottage dari Kroasia utara, direbus atau dipanggang.
-
10
Kotlovina
Ketel Samobor berisi buku jari babi, daging, dan sosis.
-
11
Lihat saja
Focaccia sarden asin dari pulau Vis.
-
12
Solusi Dalmatian
Ham kering dari Istria dan Dalmatia.
-
13
Zagrebački odrezak
Steak daging sapi muda diisi dengan ham dan keju, dilapisi tepung roti dan digoreng.
-
14
Soparnik
Pai berisi lobak Dalmatian.
-
15
Pak Paški
Keju susu domba dari pulau Pag.
-
16
Paška janjetina
Domba panggang dari Pag dengan bumbu Mediterania.
-
17
Slavonski čobanac
Rebusan daging pedas dari Slavonia dan Baranja.
-
18
Buzara
Kerang ditumis dengan bawang putih, minyak zaitun, peterseli, dan anggur putih.
-
19
Fritule
Donat goreng kecil.
-
20
Samoborska kremšnita
Irisan puding dan krim dari Samobor.
Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.
Apakah ada sesuatu yang hilang?
Komentar (5)
Kulen this high? It's great but it's a sausage, not a dish 😅
It goes on every Slavonian table, it counts
Peka is the one dish I still dream about from our trip to Hvar. Book it a day ahead!
Štrukli from Zagorje, baked with cream, unbeatable comfort food
Pašticada at number one is fair, my Split grandma would approve