# Spesialisasi terbaik Dauphiné

Gratin dauphinois, ravioli, kenari, Saint-Marcellin dan Chartreuse: masakan antara Provence dan Savoie.

- 9 suara · 18 item
- 25 Agu 2021 · bricoleur_nantes
- https://even.best/id/l/3694/spesialisasi-terbaik-dauphine

## 18 Teratas

1. **kenari** (1 · ▲1 ▼0) — Kenari dilindungi peruntukan asal sejak tahun 1938.
2. **Saint-Marcellin** (1 · ▲1 ▼0) — Keju susu sapi krim kecil.
3. **Nougat dari Montelimar** (1 · ▲1 ▼0) — Nougat dengan almond dan madu lavender.
4. **Murçon** (1 · ▲1 ▼0) — Memasak sosis dari La Mure, dengan jintan.
5. **Zaitun Nyon** (1 · ▲1 ▼0) — Zaitun hitam dengan sebutan asal.
6. **Clairette de Die** (1 · ▲1 ▼0) — Anggur bersoda dari lembah Drôme.
7. **Genepi** (1 · ▲1 ▼0) — Minuman keras mugwort Alpen.
8. **Ravioli Dauphiné** (0 · ▲1 ▼1) — Ravioli kecil dengan keju dan peterseli.
9. **Gratin Dauphinois** (0 · ▲0 ▼0) — Hidangan simbolis Dauphiné, kentang yang dimasak dengan krim.
10. **Minuman keras manis** (0 · ▲0 ▼0) — Minuman keras hijau dan kuning dari para biarawan Carthusian.
11. **abomasum** (0 · ▲0 ▼0) — Pâté babi dengan lobak atau bayam, dari Drôme dan Ardèche.
12. **Pogne de Romawi** (0 · ▲0 ▼0) — Mahkota Brioche dibumbui dengan bunga jeruk.
13. **Valencia Swiss** (0 · ▲0 ▼0) — Biskuit berbentuk karakter, berwarna oranye.
14. **Pikodon** (0 · ▲0 ▼0) — Keju kambing kecil dari Drôme dan Ardèche.
15. **Biru Vercors-Sassenage** (0 · ▲0 ▼0) — Keju biru berurat biru.
16. **Truffle hitam tricastin** (0 · ▲0 ▼0) — Truffle dari Drôme Provençale.
17. **Turton** (0 · ▲0 ▼0) — Donat diisi dengan Champsaur.
18. **kue kenari** (0 · ▲0 ▼0) — kue kenari.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.