# Spesialisasi terbaik Anjou

Zander dengan mentega putih, rillauds, fouées, crémet d'Anjou dan slate quernons: Masakan Angevin, "surga pencernaan yang damai" menurut Curnonsky.

- 16 suara · 19 item
- 23 Sep 2022 · bricoleur_nantes
- https://even.best/id/l/3695/spesialisasi-terbaik-anjou

## 19 Teratas

1. **Zander dengan mentega putih** (1 · ▲1 ▼0) — Ikan Loire dan saus simbolisnya.
2. **Tusuk dengan mentega putih** (1 · ▲1 ▼0) — Tombak sungai dengan mentega putih.
3. **Rillaud** (1 · ▲1 ▼0) — Potongan manisan perut babi.
4. **Cremet d'Anjou** (1 · ▲1 ▼0) — Makanan penutup ringan berupa krim dan putih telur.
5. **quernon batu tulis** (1 · ▲1 ▼0) — Nougatine dilapisi dengan coklat biru.
6. **naungan coklat kemerah-merahan** (1 · ▲1 ▼0) — Loire teduh dengan coklat kemerah-merahan.
7. **Pelaut belut** (1 · ▲1 ▼0) — Belut dalam anggur.
8. **Penggorengan Loire** (1 · ▲1 ▼0) — Ikan goreng kecil.
9. **Gogue Angevine** (1 · ▲1 ▼0) — Sosis darah dengan sayuran dan darah.
10. **Unggas Cholet Guinea** (1 · ▲1 ▼0) — Ayam guinea panggang.
11. **Daging sapi muda dengan Angevine** (1 · ▲1 ▼0) — Daging sapi muda yang hampir direbus.
12. **pai plum** (1 · ▲1 ▼0) — pai plum.
13. **Pir meruncing** (0 · ▲0 ▼0) — Pir kering dan pipih.
14. **bottereaux** (0 · ▲0 ▼0) — Donat kecil.
15. **Miot** (0 · ▲0 ▼0) — Roti direndam dalam anggur manis.
16. **Fouees** (-1 · ▲0 ▼1) — Roti kecil dipanggang dalam oven kayu, diberi rillette atau mentega di atasnya.
17. **Angsa Segré diisi dengan chestnut** (-1 · ▲0 ▼1) — Angsa panggang diisi dengan chestnut.
18. **jamur Saumur** (-1 · ▲0 ▼1) — Jamur kancing ditanam di gudang bawah tanah Saumur.
19. **Guignolet** (-1 · ▲0 ▼1) — Minuman keras ceri yang membuat marah.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.