# Peringkat masakan lokal Nagano (Shinshu).

Shinshu soba, oyaki, acar sayuran, Gohei mochi, ikan mas koku: cita rasa lokal dari wilayah pegunungan Shinshu.

- 12 suara · 18 item
- 21 Mei 2024 · mrbbqboss
- https://even.best/id/l/3734/peringkat-masakan-lokal-nagano-shinshu

## 18 Teratas

1. **Oyaki** (3 · ▲3 ▼0) — Sayuran yang dibumbui miso atau kecap dibalut dengan bungkus tepung.
2. **Koikoku** (1 · ▲1 ▼0) — Hidangan ikan mas yang direbus dengan miso Shinshu.
3. **Sasa sushi** (1 · ▲1 ▼0) — Sushi diletakkan di atas daun bambu Iiyama.
4. **Onokake udon** (1 · ▲1 ▼0) — Mie udon rebus dengan banyak bahan.
5. **Sushi ikan mas** (1 · ▲1 ▼0) — Saku sushi dengan manisan ikan mas di atas nasi cuka.
6. **Shinshu soba** (0 · ▲1 ▼1) — Nagano soba dapat dimakan di seluruh prefektur.
7. **sayang lebah** (0 · ▲1 ▼1) — Telur lebah tsukudani dan nasi.
8. **Sayuran acar Nozawa** (0 · ▲0 ▼0) — Acar yang berasal dari Desa Nozawa Onsen.
9. **Gohei mochi** (0 · ▲0 ▼0) — Nasi dari Kiso dan Ina dipanggang di tusuk sate dengan saus miso.
10. **Kekasaran ikan mas** (0 · ▲0 ▼0) — Sashimi terbuat dari ikan mas hidup dan dicuci.
11. **acar sunki** (0 · ▲0 ▼0) — Acar fermentasi dari Lembah Kiso yang tidak menggunakan garam.
12. **sashimi kuda** (0 · ▲0 ▼0) — Sashimi daging kuda Kiso.
13. **Oshibori udon** (0 · ▲0 ▼0) — Mie udon dari Kota Sakaki disantap dengan sup daikon daikon pedas.
14. **Gyōja soba** (0 · ▲0 ▼0) — Gyoja Soba milik Ina.
15. **Selamat ulang tahun** (0 · ▲0 ▼0) — Hidangan Saku yang dimaniskan dengan nasi dan malt beras.
16. **Banyak** (0 · ▲0 ▼0) — Hidangan Hokushin di mana sayuran dan acar dicincang dan ditaruh di atas nasi.
17. **Kerupuk nasi kucai Cina** (0 · ▲0 ▼0) — Camilan berisi kucai dari Kota Nagano.
18. **Ikan mas rebus** (-1 · ▲0 ▼1) — Irisan ikan mas rebus manis dan pedas dari Saku.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.