# Hidangan Filipina terbaik

Masakan Filipina yang ingin dicoba oleh penduduk setempat, mulai dari adobo hingga halo-halo, dipilih dari panduan makanan Filipina dan daftar makanan yang wajib disantap oleh para blogger.

- 36 suara · 17 item
- 4 Sep 2026 · Paolo Flores
- https://even.best/id/l/392/hidangan-filipina-terbaik

## 12 Teratas

1. **Sinigang** (4 · ▲4 ▼0) — Sup asam asam dengan daging babi, udang atau ikan dan sayuran.
2. **Dinuguan** (4 · ▲4 ▼0) — Rebusan daging babi gurih yang dimasak dengan darah babi dengan cuka dan cabai, sering disantap dengan puto.
3. **Kare-kare** (3 · ▲3 ▼0) — Buntut atau daging sapi saus kacang dengan sayuran, dimakan dengan terasi bagoong.
4. **Pansit** (2 · ▲2 ▼0) — Mie goreng tumis (kanton, bihon, palabok), disantap panjang umur saat ulang tahun.
5. **Lumpiang Shanghai** (2 · ▲2 ▼0) — Lumpia goreng tipis dengan daging babi, harus ada pesta.
6. **Inasal ayam** (2 · ▲2 ▼0) — Ayam bakar Bacolod direndam dalam calamansi dan annatto.
7. **Bulalo** (2 · ▲2 ▼0) — Sup betis sapi dan sumsum dari Batangas.
8. **Tapsilog** (2 · ▲2 ▼0) — Daging sapi yang diawetkan, nasi bawang putih, dan telur goreng: sarapan silog.
9. **Adobe** (1 · ▲2 ▼1) — Ayam atau babi direbus dengan kecap, cuka, bawang putih, daun salam dan merica; hidangan nasional tidak resmi.
10. **Lechon** (1 · ▲2 ▼1) — Babi guling panggang utuh dengan kulit pecah-pecah; Cebu (terutama Carcar) dikatakan yang terbaik.
11. **Halo-halo** (1 · ▲2 ▼1) — Es serut dengan kacang manis, jeli, ube, leche flan dan susu evaporasi.
12. **Sisig** (1 · ▲1 ▼0) — Cincang muka dan telinga babi dengan calamansi dan cabai, dari Pampanga.
13. **lain** (1 · ▲1 ▼0) — Daun talas kering dimasak perlahan dalam santan dengan cabai, dari daerah Bicol.
14. **Balut** (0 · ▲1 ▼1) — Telur bebek rebus yang sudah dibuahi, jajanan pinggir jalan yang terkenal.
15. **Kinilaw** (0 · ▲0 ▼0) — Ikan mentah yang diawetkan dengan cuka atau calamansi dengan jahe, bawang bombay, dan cabai, sepupu ceviche Filipina.
16. **Bicol Ekspres** (-1 · ▲0 ▼1) — Daging babi santan dengan banyak cabai, dari Bicol.
17. **Pinakbet** (-1 · ▲0 ▼1) — Rebusan sayur Ilocano dengan pare, labu siam, okra dan terong dalam terasi.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.