# Hidangan Lebanon terbaik

Makanan Lebanon dibuat berdasarkan mezze, piring kecil bersama, ditambah pemanggang arang dan manisan. Ini adalah hidangan yang wajib dimiliki oleh setiap pemandu makanan Lebanon.

- 194 suara · 15 item
- 6 Mar 2024 · Caitlin Kelly
- https://even.best/id/l/397/hidangan-lebanon-terbaik

## 15 Teratas

1. **Manakish** (20 · ▲20 ▼0) — Roti pipih dengan za'atar, keju akkawi, atau daging domba cincang, sarapan khas Lebanon.
2. **hummus** (16 · ▲18 ▼2) — Haluskan buncis dengan tahini, lemon dan bawang putih, ditaburi minyak zaitun.
3. **Tabbouleh** (16 · ▲17 ▼1) — Salad kental peterseli dengan sedikit bulgur, tomat, mint, dan lemon.
4. **Kibbeh** (16 · ▲17 ▼1) — Kulit domba dan bulgur halus dengan daging berbumbu dan kacang pinus, digoreng, dipanggang atau mentah (nayyeh); hidangan paling khas Lebanon.
5. **Shish taouk** (11 · ▲12 ▼1) — Tusuk sate ayam bawang putih-lemon dipanggang di atas arang.
6. **Gendut** (11 · ▲11 ▼0) — Salad dengan pita renyah, krokot, dan saus sumac.
7. **Shawarma** (10 · ▲12 ▼2) — Ayam atau daging sapi dari ludah vertikal dibungkus dengan roti tipis dengan toum bawang putih.
8. **Baba ghanoush** (9 · ▲11 ▼2) — Terong panggang berasap dengan tahini dan lemon.
9. **Mujaddara** (9 · ▲10 ▼1) — Lentil dan nasi atau bulgur dengan bawang bombay yang sangat karamel.
10. **Falafel** (7 · ▲8 ▼1) — Kacang buncis goreng dan bola kacang fava dalam pita dengan tahini.
11. **Warak aktif** (6 · ▲9 ▼3) — Daun anggur diisi dengan nasi, tomat, dan rempah-rempah.
12. **Moutabal** (6 · ▲9 ▼3) — Saus terong yang lebih kental dengan yoghurt dan tahini.
13. **Sambusek** (3 · ▲5 ▼2) — Kue-kue goreng diisi dengan daging atau keju.
14. **Knafeh** (1 · ▲4 ▼3) — Kue keju yang direndam dalam sirup, disantap untuk sarapan dalam roti wijen.
15. **Kafta** (-1 · ▲4 ▼5) — Daging domba atau sapi cincang dengan peterseli dan bawang bombay, dipanggang dengan tusuk sate.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.