# Hidangan khas Quebec terbaik

Hidangan masakan tradisional Quebec, dari poutine hingga puding chômeur, menurut panduan masakan Destination Canada, Wikipedia dan Quebec.

- 12 suara · 13 item
- 8 Okt 2024 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/id/l/409/hidangan-khas-quebec-terbaik

## 12 Teratas

1. **Poutine** (2 · ▲2 ▼0) — Kentang goreng, dadih keju dan saus coklat; lahir di Centre-du-Québec pada tahun 1950-an.
2. **kue gembala** (2 · ▲2 ▼0) — Daging giling, krim jagung, dan kentang tumbuk berlapis, pai gembala Quebec.
3. **Kacang panggang** (2 · ▲2 ▼0) — Kacang direbus dengan bacon asin dan molase, menu andalan makan siang gubuk gula.
4. **Bagel Montreal** (2 · ▲2 ▼0) — Bagel direbus dalam air madu dan dipanggang dalam oven berbahan bakar kayu, di St-Viateur dan Fairmount.
5. **Turtiere** (1 · ▲1 ▼0) — Pai daging cincang pedas, menu wajib di malam Natal dan Tahun Baru.
6. **Tembak di salju** (1 · ▲1 ▼0) — Sirup maple rebus dituangkan di atas salju dan digulung ke atas tongkat di gubuk gula.
7. **Daging asap dari Montreal** (1 · ▲1 ▼0) — Sandwich brisket daging sapi asap yang diiris, dipopulerkan oleh Schwartz's (1928).
8. **Sup kacang** (0 · ▲0 ▼0) — Sup kacang kuning kental dengan ham, warisan dari coursers des bois.
9. **Kreton** (0 · ▲0 ▼0) — Daging babi giling pedas diolesi roti panggang untuk makan siang.
10. **pai gula** (0 · ▲0 ▼0) — Pai gula merah atau sirup maple, hidangan penutup liburan.
11. **Cipaille (cipate)** (0 · ▲0 ▼0) — Pai daging dan kentang berlapis-lapis dari Gaspésie dan Saguenay.
12. **Kakek dengan sirup maple** (0 · ▲0 ▼0) — Bola adonan direbus dalam sirup maple.
13. **Puding pengangguran** (-1 · ▲0 ▼1) — Kue dengan topping sirup maple atau gula merah, lahir pada masa Depresi Hebat.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.