# Hidangan khas Neapolitan dan Campania terbaik

Masakan Napoli dan Campania selain pizza: hidangan penting menurut Dissapore, Wikipedia, dan panduan masakan Neapolitan.

- 14 suara · 14 item
- 28 Mei 2025 · Michele De Santis
- https://even.best/id/l/413/hidangan-khas-neapolitan-dan-campania-terbaik

## 12 Teratas

1. **Pizza Neapolitan** (4 · ▲4 ▼0) — Margherita dan marinara dimasak dalam oven kayu, seni UNESCO.
2. **Casatiello** (2 · ▲2 ▼0) — Kue Paskah gurih dengan daging yang diawetkan, keju, dan telur utuh.
3. **Gaya gurita Luciana** (2 · ▲2 ▼0) — Gurita rebus dengan tomat, zaitun, dan caper dari desa Santa Lucia.
4. **Kain Neapolitanù** (1 · ▲1 ▼0) — Saus tomat dengan potongan daging utuh dimasak setidaknya selama enam jam, makan siang hari Minggu.
5. **Spaghetti dengan kerang** (1 · ▲1 ▼0) — Kerang, bawang putih, minyak dan peterseli.
6. **Telur dadar pasta** (1 · ▲1 ▼0) — Bucatini dengan saus béchamel, daging, kacang polong, dan mozzarella yang digoreng dengan adonan, dari rotisserie.
7. **Pizza goreng** (1 · ▲1 ▼0) — Pizza isi dan goreng, simbol periode pasca perang Neapolitan.
8. **pastiera** (1 · ▲1 ▼0) — Kue tart Paskah dengan gandum, ricotta, dan bunga jeruk.
9. **Pasta dan kentang dengan provola** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta campuran sempurna dengan kentang dan provola berserabut.
10. **Spageti alla Nerano** (0 · ▲0 ▼0) — Zukini goreng dan provolone del Monaco, dari pantai Sorrento.
11. **Parmigiana terong** (0 · ▲0 ▼0) — Terong goreng dilapisi dengan tomat, fior di latte, dan parmesan.
12. **Jelajahi itu** (0 · ▲0 ▼0) — Kue keriting atau shortcrust, diisi dengan semolina dan jeruk ricotta.
13. **Baba** (0 · ▲0 ▼0) — Makanan penutup beragi rum yang menjadi simbol Napoli.
14. **Pasta Genoa** (-1 · ▲0 ▼1) — Bawang putih dan kain dagingù dimasak dalam waktu lama; terlepas dari namanya, itu adalah Neapolitan.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.