# Hidangan khas Extremadura terbaik

Masakan Extremaduran dari dehesa, gembala dan paprika dari La Vera, menurut Wikipedia, El Viajero Fisgón dan panduan makanan Extremaduran.

- 67 suara · 12 item
- 17 Des 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/id/l/469/hidangan-khas-extremadura-terbaik

## 10 Teratas

1. **Dehesa de Extremadura ham Iberia** (8 · ▲8 ▼0) — Ham yang diberi makan biji ek dengan PDO, dari babi Iberia dari dehesa.
2. **Zorongollo** (7 · ▲7 ▼0) — Salad cabai merah panggang dengan bawang putih dan minyak.
3. **Goreng domba** (6 · ▲7 ▼1) — Domba goreng dengan bawang putih dan paprika, hidangan pastoral.
4. **Perbaiki** (6 · ▲6 ▼0) — Bola roti dilapisi adonan dan dicelupkan ke dalam susu dengan kayu manis.
5. **Migas Extremadura** (4 · ▲5 ▼1) — Roti keras dengan bacon, chorizo, bawang putih dan paprika dari La Vera.
6. **kue Casar** (4 · ▲4 ▼0) — Sayur rennet keju domba yang dimakan sesendok.
7. **cochifrito** (4 · ▲4 ▼0) — Babi guling goreng dipotong-potong dengan bawang putih.
8. **Daging domba rebus** (2 · ▲3 ▼1) — Daging domba direbus dalam kuali besi dengan paprika, bawang putih, dan anggur.
9. **Gazpacho ekstrimadura** (2 · ▲3 ▼1) — Versi dengan lebih banyak roti dan mentimun, terkadang dengan paprika hijau.
10. **Kentang Goreng** (1 · ▲4 ▼3) — Kentang tumbuk dengan paprika dan torreznos, juga dari Extremadura.
11. **Rebusan ekstrimaduran** (1 · ▲3 ▼2) — Rebusan buncis dengan daging dan sosis yang disembelih.
12. **Perrunilla** (0 · ▲2 ▼2) — Pasta mentega dan kayu manis khas Extremadura.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.