# Hidangan khas terbaik Kepulauan Balearic

Yang paling khas dari Mallorca, Menorca, Ibiza dan Formentera. Menurut CIS, frit Majorcan adalah hidangan favorit Kepulauan Balearic. Juga Wikipedia dan Panduan Michelin.

- 65 suara · 12 item
- 16 Agu 2024 · cucharon84
- https://even.best/id/l/471/hidangan-khas-terbaik-kepulauan-balearic

## 10 Teratas

1. **Frit Mallorca** (7 · ▲8 ▼1) — Daging dan isi perut domba atau babi yang digoreng dengan kentang, merica, dan adas; hidangan yang paling banyak dikutip di CIS.
2. **Rebusan lobster** (7 · ▲8 ▼1) — Rebusan lobster Menorca dengan sofrito, disajikan dengan roti; Fornells adalah ibu kotanya.
3. **Tumbet** (7 · ▲7 ▼0) — Lapisan kentang goreng, terong dan merica dengan saus tomat.
4. **Aku baik-baik saja** (7 · ▲7 ▼0) — Roti coklat dengan tomat ramallet, minyak, keju dan sosis.
5. **Sop Mallorca** (5 · ▲6 ▼1) — Sup sayuran musiman yang kental dengan roti coklat tipis.
6. **Ensaimada dari Mallorca** (5 · ▲5 ▼0) — Adonan spiral dengan lemak babi, rambut halus atau malaikat; IGP.
7. **Sungguh brutal** (5 · ▲5 ▼0) — Nasi kuah dengan kelinci, ayam, sosis dan rempah-rempah seperti kayu manis dan cengkeh.
8. **Flao** (4 · ▲4 ▼0) — Kue keju dan mint dari Ibiza.
9. **Bullit de peix** (3 · ▲4 ▼1) — Rebusan ikan Ibiza dilanjutkan dengan nasi banda.
10. **Sobrasada dengan madu** (3 · ▲3 ▼0) — Sobrasada dari Mallorca diolesi roti panas dengan sedikit madu.
11. **Coca de trempo** (2 · ▲2 ▼0) — Coca dengan salad lada, tomat, dan bawang bombay.
12. **Keju Mahón-Menorca** (0 · ▲1 ▼1) — Keju sapi berbentuk persegi dengan PDO.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.