# Hidangan khas Tuscan terbaik

Masakan Tuscan yang miskin dan lezat, terbuat dari roti basi, kacang-kacangan dan daging panggang, menurut Visit Tuscany, Buonissimo dan panduan masakan Tuscan.

- 13 suara · 13 item
- 9 Jul 2024 · tommasoroma
- https://even.best/id/l/594/hidangan-khas-tuscan-terbaik

## 10 Teratas

1. **steak Florentine** (2 · ▲2 ▼0) — Pinggang chianina dengan tulang T, tinggi 4-5 cm, jarang, hanya garam.
2. **Direbus kembali** (2 · ▲2 ▼0) — Sup kubis hitam, kacang-kacangan, dan roti basi, "direbus kembali" keesokan harinya.
3. **Sup tomat** (1 · ▲1 ▼0) — Roti basi dimasak dengan tomat dengan kemangi dan minyak.
4. **Panzanella** (1 · ▲1 ▼0) — Salad musim panas dari roti basi, tomat, bawang bombay, dan basil.
5. **Gaya Cacciucco Livorno** (1 · ▲1 ▼0) — Sup ikan dan makanan laut di atas roti bawang putih.
6. **crouton hitam** (1 · ▲1 ▼0) — Crostini dengan pâté hati ayam, hidangan pembuka Tuscan.
7. **Kastanye** (1 · ▲1 ▼0) — Kue tepung kastanye dengan rosemary, kacang pinus, dan kismis.
8. **Pici dengan bawang putih** (0 · ▲1 ▼1) — Spaghetti Siena buatan tangan dengan saus tomat dan bawang putih Valdichiana.
9. **Pappardelle dengan babi hutan** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta telur besar dengan ragout babi hutan.
10. **Peposo dari Impruneta** (0 · ▲0 ▼0) — Rebusan daging sapi chianti dengan banyak lada hitam.
11. **Cantucci dan Vin Santo** (0 · ▲0 ▼0) — Biskuit almond prato untuk dicelupkan ke dalam Vin Santo.
12. **Lampredotto** (-1 · ▲0 ▼1) — Sandwich dengan abomasum rebus dan saus hijau, makanan jalanan Florentine.
13. **Kacang all'uccelletto** (-1 · ▲0 ▼1) — Kacang Cannellini dengan tomat dan sage.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.