# Kue-kue Perancis terbaik

Kue-kue favorit orang Prancis, menurut survei (pain au chocolat dan croissant di bagian depan) dan pembuat roti. “Cokelat” dihitung dengan pain au chocolat, tidak ada perdebatan di sini.

- 25 suara · 12 item
- 9 Apr 2025 · Quentin Bonnet
- https://even.best/id/l/82/kue-kue-perancis-terbaik

## 10 Teratas

1. **Pain au chocolat (cokelat)** (5 · ▲5 ▼0) — Puff pastry beragi dengan dua batang coklat; kue favorit 43% orang Prancis menurut survei Universitas Lille.
2. **Croissant mentega** (2 · ▲2 ▼0) — Croissant mentega murni (lurus, sedangkan croissant biasa melengkung), bersisik dan berwarna keemasan.
3. **Roti kismis** (2 · ▲2 ▼0) — Escargot kue puff dengan krim kue dan kismis.
4. **Omset apel** (2 · ▲2 ▼0) — Perputaran puff pastry diisi dengan saus apel.
5. **Sanggul** (2 · ▲2 ▼0) — Adonan kaya mentega dan telur; brioche à tête Paris adalah yang paling klasik.
6. **Kouign-amann** (2 · ▲2 ▼0) — Keistimewaan dari Douarnenez, mentega dan gula dipipihkan hingga menjadi karamel.
7. **roti Swiss** (2 · ▲2 ▼0) — Adonan brioche puff pastry dengan krim pastry dan keping coklat.
8. **Chouquette** (1 · ▲2 ▼1) — Puff kecil ditaburi gula mutiara, dijual berdasarkan beratnya di toko roti.
9. **Brioche dengan praline** (1 · ▲1 ▼0) — Brioche Lyonnaise dengan praline merah muda yang dihancurkan.
10. **Oranais (aprikotin)** (1 · ▲1 ▼0) — Puff pastry, krim pastry, dan dua gondok aprikot.
11. **Croissant almond** (0 · ▲1 ▼1) — Croissant berumur sehari dengan topping krim almond, dimasak kembali dan ditutup dengan almond yang dipipihkan.
12. **kepang gula** (-1 · ▲0 ▼1) — Brioche yang dikepang dengan taburan gula mutiara di atasnya.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.