# Hidangan khas Jerman terbaik

Hidangan favorit masakan Jerman, mulai dari roulade daging sapi hingga currywurst, menurut survei tentang hidangan favorit orang Jerman dan panduan khas daerah.

- 48 suara · 17 item
- 24 Mei 2025 · Lea Krüger
- https://even.best/id/l/86/hidangan-khas-jerman-terbaik

## 15 Teratas

1. **Roulade daging sapi** (7 · ▲7 ▼0) — Irisan tipis daging sapi digulung dan direbus dengan mustard, bacon, bawang bombay dan acar; dengan kubis merah dan pangsit.
2. **Schnitzel** (5 · ▲5 ▼0) — Schnitzel daging sapi muda atau babi yang dilapisi tepung roti; Sebuah pub klasik sebagai varian saus pemburu atau gipsi.
3. **asinan Rhenish** (4 · ▲4 ▼0) — Daging sapi direndam dalam cuka selama berhari-hari, direbus, dengan saus asam manis dan kismis.
4. **buku jari babi** (3 · ▲3 ▼0) — Buku jari babi goreng renyah dengan pangsit dan asinan kubis, hidangan klasik dari Bavaria.
5. **gulungan kubis** (3 · ▲3 ▼0) — Daun kubis putih diisi daging cincang dan direbus.
6. **Labskaus** (3 · ▲3 ▼0) — Hidangan pelaut Jerman Utara yang terbuat dari daging yang diawetkan, kentang, dan bit, dengan telur goreng dan rollmops.
7. **Kentang goreng dengan bacon** (3 · ▲3 ▼0) — Irisan kentang goreng dengan bacon dan bawang bombay, sering kali dengan otot atau telur goreng.
8. **Königsberger Klopse** (2 · ▲2 ▼0) — pangsit daging sapi muda dengan saus caper putih; spesialisasi Prusia Timur yang paling terkenal.
9. **Maultaschen** (2 · ▲2 ▼0) — Pangsit Swabia dengan isian daging dan bayam, dalam kaldu atau digoreng.
10. **Bratwurst dengan asinan kubis** (2 · ▲2 ▼0) — Bratwurst panggang Thuringian atau Nuremberg, dengan mustard dan asinan kubis.
11. **sosis kari** (1 · ▲4 ▼3) — Sosis goreng dengan saus kari, ditemukan oleh Herta Heuwer di Berlin pada tahun 1949; Tempat pertama dalam banyak survei.
12. **Spaetzle keju** (1 · ▲2 ▼1) — Spaetzle telur Swabia diparut dengan keju gunung dan bawang goreng.
13. **Keju hati** (1 · ▲1 ▼0) — Meatloaf Bavaria, hangat dalam gulungan dengan mustard manis.
14. **Tarte flambee** (1 · ▲1 ▼0) — Roti pipih tipis dengan krim asam, bawang bombay dan bacon, dari Alsace dan Saxon.
15. **Kangkung dengan kencing** (0 · ▲0 ▼0) — Hidangan musim dingin Jerman Utara dengan kangkung dan grützwurst.
16. **Salad kentang dengan sosis** (-1 · ▲0 ▼1) — Makanan Natal paling populer di kalangan orang Jerman menurut survei.
17. **Weisswurst dengan pretzel** (-1 · ▲0 ▼1) — Bratwurst daging sapi muda Munich, disajikan sebelum pukul dua belas, dengan mustard manis dan bir gandum.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.