# Hidangan Ethiopia terbaik

Makanan Etiopia, dimakan dengan tangan di piring bersama injera, menurut panduan makanan Migrationology, Eater, dan Ethiopia.

- 31 suara · 12 item
- 19 Sep 2026 · fitfam_victoria
- https://even.best/id/l/880/hidangan-ethiopia-terbaik

## 10 Teratas

1. **Injera** (3 · ▲3 ▼0) — Roti pipih teff asam kenyal yang berbentuk piring, peralatan makan, dan makanan pokok sekaligus.
2. **Kitfo** (3 · ▲3 ▼0) — Daging sapi mentah cincang dengan mitmita dan mentega berbumbu, dari masyarakat Gurage.
3. **Beyaynetu** (3 · ▲3 ▼0) — Sepiring vegan semur warna-warni di injera, disajikan pada hari puasa.
4. **Gomen** (3 · ▲3 ▼0) — Sayuran collard dimasak dengan bawang putih dan jahe.
5. **Upacara minum kopi Ethiopia** (2 · ▲3 ▼1) — Kacang dipanggang, digiling dan diseduh dalam jebena, dalam tiga putaran.
6. **Doro wat** (2 · ▲2 ▼0) — Ayam direbus dalam berbere dan niter kibbeh dengan telur rebus; hidangan paling terkenal, untuk liburan.
7. **Shiro wat** (2 · ▲2 ▼0) — Rebusan tepung buncis yang halus, favorit di hari puasa.
8. **Misir wat** (2 · ▲2 ▼0) — Lentil merah direbus dalam berbere.
9. **Tib** (1 · ▲1 ▼0) — Tumis potongan daging sapi atau domba dengan bawang bombay, rosemary, dan cabai, sering disajikan panas-panas.
10. **cemara** (1 · ▲1 ▼0) — Injera suwir ditaburi saus berbumbu, hidangan sarapan.
11. **Genfo** (0 · ▲2 ▼2) — Jelai kental atau bubur gandum dengan mentega berbumbu dan berbere.
12. **Tej** (-1 · ▲1 ▼2) — Anggur madu dibumbui dengan daun gesho.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.