# Spesialisasi Alsatian terbaik

Hidangan penting dan manisan Alsace menurut Visit Alsace, kantor pariwisata Kaysersberg, dan panduan “Akhir pekan saya di Alsace”: dariflammekueche hingga kougelhopf.

- 0 suara · 16 item
- 18 Jul 2026 · rennesbaguette
- https://even.best/id/l/889/spesialisasi-alsatian-terbaik

## 15 Teratas

1. **Flammekueche (tarte flambée)** (0 · ▲0 ▼0) — Adonan halus, krim, bawang bombay dan bacon dimasak di atas api kayu.
2. **Asinan kubis yang dihias** (0 · ▲0 ▼0) — Kubis yang difermentasi, sosis Strasbourg, bacon, dan palet.
3. **Baeckeoffe** (0 · ▲0 ▼0) — Tiga daging direndam dalam anggur putih, direbus dengan kentang dalam terrine tertutup.
4. **Fleischschnacka** (0 · ▲0 ▼0) — “Siput daging”: adonan gulung berisi daging, digoreng.
5. **Kougelhopf** (0 · ▲0 ▼0) — Mahkota Brioche dengan kismis dan almond.
6. **Munster** (0 · ▲0 ▼0) — Keju kulit yang sudah dicuci dari Vosges, disajikan dengan jintan.
7. **Ayam Riesling** (0 · ▲0 ▼0) — Coq au vin Alsatian, anggur putih dan krim.
8. **Spaetzle** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta telur segar berukuran kecil, sebagai pendamping.
9. **Pretzel** (0 · ▲0 ▼0) — Roti yang diikat ditaburi garam kasar.
10. **pai blueberry** (0 · ▲0 ▼0) — Kue tart dari penginapan pertanian Vosges.
11. **Bredel** (0 · ▲0 ▼0) — Kue mangkuk Natal dengan seribu variasi.
12. **Roti jahe** (0 · ▲0 ▼0) — Spesialisasi Gertwiller, dengan madu dan rempah-rempah.
13. **Perskopf** (0 · ▲0 ▼0) — Keju kepala dalam jeli, disajikan sebagai starter.
14. **Knepfle** (0 · ▲0 ▼0) — Pangsit adonan, sering digoreng atau dibuat sup.
15. **Alsace foie gras** (0 · ▲0 ▼0) — Diciptakan di Strasbourg sebagai pâté pada abad ke-18.
16. **Manala** (0 · ▲0 ▼0) — Pria brioche kecil untuk Santo Nikolas.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.