# Hidangan khas Piedmont terbaik

Hidangan tradisional Piedmont untuk dicicipi setidaknya sekali, menurut Guida Torino, Dissapore, Cookist, dan Mole24: dari bagna càuda hingga bunet.

- 1 suara · 16 item
- 16 Jul 2025 · tiramisu.romano
- https://even.best/id/l/892/hidangan-khas-piedmont-terbaik

## 15 Teratas

1. **Daging sapi muda dengan saus tuna** (1 · ▲1 ▼0) — Daging sapi muda dengan saus tuna, ikan teri, dan caper.
2. **Bagna cauda** (0 · ▲0 ▼0) — Saus pedas dari bawang putih, minyak, dan ikan teri untuk mencelupkan sayuran.
3. **Agnolotti del plin** (0 · ▲0 ▼0) — Ravioli kecil yang dipetik dengan tangan, dengan saus panggang atau mentega dan sage.
4. **Tajarin** (0 · ▲0 ▼0) — Tagliolini telur langhe, nikmat dengan truffle putih.
5. **Direbus di Barolo** (0 · ▲0 ▼0) — Daging sapi direbus berjam-jam dalam anggur merah Langhe yang nikmat.
6. **Daging rebus campur Piedmont** (0 · ▲0 ▼0) — Tujuh potongan, tujuh pernak-pernik, dan tujuh kamar mandi.
7. **Pertarungan pisau** (0 · ▲0 ▼0) — Daging Fassona mentah dipotong dengan pisau.
8. **Makanan gorengan campur Piedmont** (0 · ▲0 ▼0) — Manis dan gurih digoreng bersamaan, dari semolina hingga ati.
9. **Panissa** (0 · ▲0 ▼0) — Risotto Vercelli dengan kacang dan salam d'la duja.
10. **Bagnet Hijau** (0 · ▲0 ▼0) — Saus hijau peterseli dan ikan teri untuk daging rebus.
11. **Tuna ayam** (0 · ▲0 ▼0) — Ayam dalam minyak, "tuna" dari pedesaan Asti.
12. **Pemodal** (0 · ▲0 ▼0) — Hidangan jeroan Turin kuno dengan Marsala.
13. **Bunet** (0 · ▲0 ▼0) — Puding kakao dan biskuit amaretti.
14. **Tomini listrik** (0 · ▲0 ▼0) — Tomini dengan saus cabai pedas.
15. **Fondue Lembah Aosta-Piedmont** (0 · ▲0 ▼0) — Fontina dilelehkan dengan telur, seringkali dengan truffle.
16. **Bicerin** (0 · ▲0 ▼0) — Kopi, coklat dan krim: minuman simbolis Turin.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.