# Makanan khas terbaik di Bahia

Hidangan masakan Bahia yang tak tertahankan, warisan Afrika dalam minyak sawit dan santan, menurut iFood, Morro de São Paulo Catamarã, Curta Mais, dan Wikipedia.

- 14 suara · 16 item
- 28 Jul 2025 · o_saudavel
- https://even.best/id/l/900/makanan-khas-terbaik-di-bahia

## 15 Teratas

1. **Moqueca Bahian** (3 · ▲3 ▼0) — Ikan atau udang dimasak dengan minyak sawit, santan dan paprika.
2. **Bola kacang udang** (2 · ▲3 ▼1) — Kue kacang hitam goreng yang digoreng dengan minyak sawit, diisi dengan vatapá, caruru dan udang.
3. **Udang Bobo** (2 · ▲2 ▼0) — Udang dalam krim singkong dengan santan.
4. **Abara** (2 · ▲2 ▼0) — Adonan acarajé dikukus dengan daun pisang.
5. **Tai ayam** (1 · ▲1 ▼0) — Ayam dengan udang kering, kacang tanah dan kacang palem.
6. **Acaca** (1 · ▲1 ▼0) — Kue jagung putih dibungkus daun pisang.
7. **Vatapa** (0 · ▲0 ▼0) — Krim roti, udang kering, kacang tanah, chestnut dan minyak sawit.
8. **Caruru** (0 · ▲0 ▼0) — Okra dengan udang kering, kacang tanah, dan minyak sawit, disajikan oleh Cosme dan Damião.
9. **Sarapatel** (0 · ▲0 ▼0) — Jeroan ayam itik babi dimasak dengan darah dan bumbu.
10. **nasi hausa** (0 · ▲0 ▼0) — Nasi dengan daging kering dan saus udang, asal Hausa.
11. **Bahian feijoada** (0 · ▲0 ▼0) — Versi dengan kacang mulatinho dan paio.
12. **Cocada** (0 · ▲0 ▼0) — Permen kelapa dari nampan Bahian.
13. **Bubur tapioka** (0 · ▲0 ▼0) — Sarapan di jalanan Salvador.
14. **Kue mangkuk pelajar** (0 · ▲0 ▼0) — Tapioka goreng dan kue kelapa dengan gula dan kayu manis.
15. **rapi** (0 · ▲0 ▼0) — Kacang hijau, daging yang dijemur, farofa dan vinaigrette.
16. **puding** (-1 · ▲0 ▼1) — Kuning telur dan kelapa manis dengan warisan Portugis dan Afrika.

Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.