# I migliori formaggi dei World Cheese Awards 2019

I World Cheese Awards 2019 di Bergamo, in Italia, hanno giudicato 3.804 formaggi provenienti da 42 paesi. Rogue River Blue è diventato il primo campione statunitense dopo un pareggio di 100 punti con un Parmigiano Reggiano; ecco il podio e una selezione degli 84 Super Ori, i migliori formaggi su ogni tavolo di giuria.

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- 12 mag 2020 · fitfam_victoria
- https://even.best/it/l/1143/i-migliori-formaggi-dei-world-cheese-awards-2019

## Primi 26

1. **Rogue River Blu** (14 · ▲14 ▼0) — Formaggio Campione del Mondo 2019: blu biologico avvolto in foglie di Syrah imbevute di liquore alla pera, 100 punti.
2. **Parmigiano Reggiano 24 mesi Latteria Sociale Santo Stefano** (13 · ▲14 ▼1) — Secondo classificato, anche lui con 100 punti; il presidente ha rotto il pareggio.
3. **Torta del Casar DOP Virgen del Prado** (8 · ▲9 ▼1) — Terzo classificato con 92 punti, latte crudo di pecora.
4. **Tipo Biancaneve** (7 · ▲9 ▼2) — Super Gold, di Etyeki Kecskesajt Manufaktúra (Ungheria).
5. **Fluffy Fuhka** (7 · ▲9 ▼2) — Super Gold, di Jerriaise D'or Goat Farm (Jersey).
6. **Barkham Blu** (7 · ▲7 ▼0) — Super Gold, di Two Hoots Cheese (Regno Unito).
7. **Sarrò de Cabra** (6 · ▲7 ▼1) — Super Gold, di Formatgeries Montbrú (Spagna).
8. **Pecorino di Pienza Gran Riserva** (6 · ▲6 ▼0) — Super Gold, del Caseificio Cugusi Silvana (Italia).
9. **Gorwydd Caerphilly** (6 · ▲6 ▼0) — Super Gold, della Trethowan's Dairy (Regno Unito).
10. **Cerney Ash** (5 · ▲7 ▼2) — Super Gold, di Cerney Cheese (Regno Unito).
11. **El Atrio Manchego invecchiato** (5 · ▲5 ▼0) — Super Gold, di Queserías Entrepinares (Spagna).
12. **Idiazabal Azkarra** (5 · ▲5 ▼0) — Super Gold, del CRDOP Queso Idiazabal (Spagna).
13. **Sartori Riserva SarVecchio** (4 · ▲5 ▼1) — Super Gold, della Sartori Company (USA).
14. **Époisses DOP Sélection Affineur** (4 · ▲5 ▼1) — Super Gold, di Laiteries H. Triballat (Francia).
15. **Mori senza formaggio** (3 · ▲6 ▼3) — Super Gold, di Nasu No Mori (Giappone).
16. **Bontaleggio di Grotta – Taleggio DOP** (3 · ▲5 ▼2) — Super Gold, di Emilio Mauri (Italia).
17. **Tetilla DOP** (3 · ▲5 ▼2) — Super Gold, di Queserías Sarrianas (Spagna).
18. **Stavsfjell** (3 · ▲4 ▼1) — Super Gold, di Lega (Norvegia).
19. **Gruviera AOP Premier Cru** (3 · ▲4 ▼1) — Super Gold, di Cremo – von Mühlenen (Svizzera).
20. **Stokâlde Fryske** (1 · ▲4 ▼3) — Super Gold, di De Fryske (Paesi Bassi).
21. **Fromage d'Ossau** (1 · ▲3 ▼2) — Super Gold, di Les Fromages du Moulin (Francia).
22. **Forcone Cheddar** (1 · ▲1 ▼0) — Super Gold, della Trethowan's Dairy (Regno Unito).
23. **Jarlsberg Vellagret 5 anni** (0 · ▲1 ▼1) — Super Gold, di Tine (Norvegia).
24. **Nidelven Blå** (0 · ▲1 ▼1) — Super Gold, di Gangstad Gårdsysteri (Norvegia).
25. **Lutjewinkel Gouda vecchio DOP** (0 · ▲1 ▼1) — Super Gold, di FrieslandCampina (Paesi Bassi).
26. **Sbrinz** (-1 · ▲2 ▼3) — Super Gold, di Käserei Flüeler (Svizzera).

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.