# I migliori piatti tradizionali finlandesi

I classici della tradizione gastronomica finlandese secondo l'elenco dei cibi tradizionali di Wikipedia, l'elenco dei piatti regionali e la selezione del libretto di ricette: dalla torta careliana al mämmi.

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- 19 gen 2025 · fitfam93
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## Primi 15

1. **Torta della Carelia** (2 · ▲2 ▼0) — Torta di porridge di riso cotta in crosta di grano con burro all'uovo.
2. **Bistecche di aringhe** (2 · ▲2 ▼0) — Aringhe fritte con purè di patate.
3. **Renne che tremano** (1 · ▲1 ▼0) — Carne di renna tagliata sottile con purè di patate e mirtilli rossi.
4. **Pane di segale** (1 · ▲1 ▼0) — Pane di segale cotto nella soursop, piatto nazionale.
5. **Arrosto della Carelia** (1 · ▲1 ▼0) — Uno spezzatino stufato al forno di diverse carni.
6. **Zuppa di piselli** (1 · ▲1 ▼0) — Zuppa di piselli con senape e frittella di giovedì.
7. **Formaggio di pane** (1 · ▲1 ▼0) — Formaggio al forno con marmellata di vernici.
8. **Gallo di pesce** (0 · ▲0 ▼0) — Sformatino di pesce e carne di maiale cotto nel pane di segale savoiardo.
9. **Zuppa di salmone** (0 · ▲0 ▼0) — Zuppa cremosa di patate e salmone con aneto.
10. **Involtini di cavolo** (0 · ▲0 ▼0) — Involtini di cavolo ripieni di carne macinata con marmellata di mirtilli rossi.
11. **Polpette** (0 · ▲0 ▼0) — Polpette servite in salsa di panna con purè di patate.
12. **Budino pasquale finlandese** (0 · ▲0 ▼0) — Dessert pasquale al malto di segale con panna e zucchero.
13. **Albero dell'orecchio** (0 · ▲0 ▼0) — Rotolo alla cannella, un classico da tavolino.
14. **Torta di mirtilli** (0 · ▲0 ▼0) — Torta estiva ai mirtilli con crema pasticcera.
15. **Rosoli** (0 · ▲0 ▼0) — Insalata di barbabietole rosse e aringhe per la tavola di Natale.
16. **Zuppa estiva** (0 · ▲0 ▼0) — Una zuppa a base di latte a base di verdure estive.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.