# I migliori cibi israeliani

I cibi che definiscono la cucina israeliana secondo la lista "bianco e blu" delle consegne, la lista dei cibi più israeliani stilata da Teko e SeaLife: dallo shashuka piccante al sabih, dall'hummus ai falafel.

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- 27 giu 2026 · Noam Avraham
- https://even.best/it/l/1188/i-migliori-cibi-israeliani

## Primi 15

1. **hummus** (0 · ▲0 ▼0) — Hummus su un piatto con tahini, olio d'oliva e pita calda.
2. **falafel** (0 · ▲0 ▼0) — Palline di hummus fritte nella pita con insalata e tahini.
3. **un fruscio** (0 · ▲0 ▼0) — Uova sode in salsa di pomodoro e peperoncino.
4. **Sabih** (0 · ▲0 ▼0) — Pita con melanzane fritte, uovo sodo, tahini e amaba.
5. **Shawarma** (0 · ▲0 ▼0) — Carne arrostita su spiedo rotante, in pita o blafa.
6. **Gerusalemme mista** (0 · ▲0 ▼0) — Polli e interiora sulla plancha, un'invenzione di Gerusalemme.
7. **Insalata israeliana** (0 · ▲0 ▼0) — Pomodoro e cetriolo tritati finemente con limone e olio d'oliva.
8. **Jehanon** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta yemenita cotta tutta la notte, con uova e concentrato di pomodoro.
9. **Maloah** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta sfoglia yemenita fritta, con shahug e pomodoro grattugiato.
10. **borace** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta sfoglia ripiena di formaggio, patate o spinaci.
11. **cotoletta** (0 · ▲0 ▼0) — Cotoletta di pollo impanata, piatto immancabile a pranzo.
12. **Cuba** (0 · ▲0 ▼0) — Gnocchi di semolino o bulgul ripieni di carne, in zuppa acida.
13. **fiocchi** (0 · ▲0 ▼0) — Una piccola pasta israeliana che nasce durante il periodo di austerità.
14. **Bamba** (0 · ▲0 ▼0) — Lo snack israeliano a base di arachidi, amato da grandi e piccini.
15. **dal mio cuore** (0 · ▲0 ▼0) — Budino al latte con acqua di rose, sciroppo e arachidi.
16. **Rogelach** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta lievitata arrotolata al cioccolato.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.