# I migliori ristoranti dove mangiare la paella a Valencia

Riso cotto a legna in spiaggia, in città e nell'Albufera: i ristoranti di paella consigliati dalla Guida Repsol, Valencia Secreta e dai valenciani.

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- 18 set 2021 · carla_mallorca
- https://even.best/it/l/1255/i-migliori-ristoranti-dove-mangiare-la-paella-a-valencia

## Primi 10

1. **Casa Carmela** (12 · ▲13 ▼1) — Paella all'arancia cotta a legna a Malvarrosa dal 1922.
2. **Navarrese** (9 · ▲10 ▼1) — Negozio di riso a conduzione familiare accanto al municipio.
3. **La Pepica** (7 · ▲9 ▼2) — Classico del lungomare dove mangiò Hemingway.
4. **La Paella Racó** (7 · ▲7 ▼0) — Paella tradizionale a Campanar.
5. **Casa Carmina (El Saler)** (6 · ▲6 ▼0) — Riso e anguilla nell'Albufera.
6. **La trottola** (5 · ▲5 ▼0) — Considerato da molti uno dei migliori piatti di riso della città.
7. **Casa Roberto** (4 · ▲6 ▼2) — Piatti di riso di riferimento nel centro della città.
8. **Lisa Nera** (4 · ▲6 ▼2) — Al centro la grigliata e i piatti a base di riso di Quique Dacosta.
9. **Casa di Montagna** (4 · ▲5 ▼1) — La taverna centenaria di Cabanyal.
10. **Ristorante Levante (Benissanó)** (1 · ▲3 ▼2) — Tempio della paella valenciana in periferia.
11. **La Matandeta (Alfafar)** (1 · ▲3 ▼2) — Paella cotta a legna tra le risaie.
12. **Bon Aire** (-2 · ▲2 ▼4) — Piatti di riso vicino all'Albufera.

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