# I migliori dolci tipici messicani

Dolci tradizionali del Messico, quasi tutti artigianali e di origine indigena o conventuale, che si ritrovano soprattutto nelle guide e nei ricettari.

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- 18 dic 2023 · croqueta_puebla
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## Primi 15

1. **Cajeta de Celaya** (14 · ▲15 ▼1) — Caramella di latte di capra cotta con zucchero, famosa a Celaya (Guanajuato).
2. **Cravatta di mele cotogne** (11 · ▲11 ▼0) — Pasta di frutta (mela cotogna, guava) tipica di Morelia, con formaggio.
3. **Cocadas** (8 · ▲9 ▼1) — Cocco grattugiato con zucchero e latte, al forno o in bastoncino.
4. **Gioie** (8 · ▲8 ▼0) — Barrette di amaranto con miele o piloncillo, di origine preispanica; Tulyehualco (CDMX) celebra la sua fiera.
5. **ubriaco** (7 · ▲7 ▼0) — Dolci di latte e amido con liquore, ricoperti di zucchero, tipici di Puebla.
6. **Marzapane alle arachidi** (6 · ▲8 ▼2) — Quello del marchio De la Rosa (Guadalajara, 1942) è un classico da negozio.
7. **Piede di porco** (6 · ▲7 ▼1) — Arachidi o pepitas tostate croccanti con piloncillo o miele.
8. **Cialde con scatola** (5 · ▲6 ▼1) — Due cialde sottili con al centro la cajeta, un dolce discreto.
9. **Gloria di Linares** (4 · ▲6 ▼2) — Caramelle al latte di capra con noci avvolte in cellophane rosso, di Nuevo León.
10. **Tamarindi al peperoncino** (4 · ▲6 ▼2) — Polpa di tamarindo con zucchero e peperoncino, dal sapore agrodolce e piccante messicano.
11. **Prosciutto** (4 · ▲4 ▼0) — Dulce de leche, zucchero e cannella cotti in un pentolino di rame.
12. **Patata dolce di Puebla** (3 · ▲4 ▼1) — Barrette di patate dolci con zucchero e aromi di frutta, del convento di Santa Clara de Puebla.
13. **teschi di zucchero** (3 · ▲4 ▼1) — Teschi di zucchero decorati per il Giorno dei Morti.
14. **Caramella al latte bruciato** (2 · ▲2 ▼0) — Latte e zucchero cotti fino a caramellare, di Zacatecas e Jalisco.
15. **Muovici** (1 · ▲2 ▼1) — Cubi di pasta fritta incollati con miele di piloncillo, di Puebla.
16. **Pepitoria** (-1 · ▲1 ▼2) — Semi di zucca con piloncillo tra cialde colorate, di Guanajuato.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.