# I migliori dolci classici americani

I dolci che definiscono la pasticceria americana, dalle torte del Ringraziamento alla cheesecake del ristorante, classificati in base alla frequenza con cui compaiono nelle raccolte di dessert, nelle riviste gastronomiche e nelle classifiche di TasteAtlas.

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- 23 mag 2022 · Kayla Ward
- https://even.best/it/l/14/i-migliori-dolci-classici-americani

## Primi 15

1. **Torta di mele** (32 · ▲35 ▼3) — Torta di mele speziata in doppia crosta; "americano come la torta di mele" dal 20° secolo.
2. **Torta di formaggio newyorkese** (26 · ▲28 ▼2) — Torta densa e ricca di crema di formaggio su crosta di cracker Graham, resa famosa da Junior's e Lindy's.
3. **Biscotti con gocce di cioccolato** (20 · ▲22 ▼2) — Inventato intorno al 1938 da Ruth Wakefield al Toll House Inn di Whitman, Massachusetts.
4. **Torta al lime** (18 · ▲21 ▼3) — Torta Florida Keys con succo di lime e latte condensato; la torta ufficiale dello stato della Florida.
5. **Torta di noci pecan** (15 · ▲18 ▼3) — Torta del sud di noci pecan con ripieno appiccicoso di sciroppo di mais, burro e uova.
6. **Torta di carote** (12 · ▲13 ▼1) — Torta speziata con carote e noci grattugiate ricoperta di glassa al formaggio cremoso.
7. **Budino alla banana** (12 · ▲12 ▼0) — Budino a strati del sud con crema pasticcera alla vaniglia, banane a fette e wafer Nilla.
8. **Torta di zucca** (11 · ▲14 ▼3) — Torta speziata di crema pasticcera alla zucca, il dessert essenziale del Ringraziamento.
9. **Promozione delle banane** (9 · ▲12 ▼3) — Banane flambé con rum, zucchero di canna e burro su gelato, creato da Brennan's a New Orleans nel 1951.
10. **Torta di velluto rosso** (9 · ▲11 ▼2) — Torta cremisi al latticello al cacao con glassa di crema di formaggio, legata al Waldorf-Astoria di New York.
11. **S'mores** (9 · ▲11 ▼2) — Marshmallow tostato e cioccolato racchiusi tra cracker Graham attorno al fuoco.
12. **Torta in fogli del Texas** (9 · ▲11 ▼2) — Sottile torta al cioccolato cotta in una teglia e ricoperta con glassa calda al cioccolato e noci pecan.
13. **Torta alla crema di Boston** (8 · ▲11 ▼3) — In realtà una torta: pan di spagna ripieno di crema pasticcera e ricoperto di cioccolato, creata al Parker House Hotel di Boston; Dessert ufficiale del Massachusetts.
14. **Brownies** (7 · ▲11 ▼4) — Fudgy quadrati di cioccolato sfornati per la prima volta al Palmer House Hotel di Chicago per l'Esposizione Mondiale del 1893.
15. **Torta Whoopie** (5 · ▲10 ▼5) — Due morbide torte al cioccolato racchiuse in un soffice ripieno di crema, la delizia ufficiale dello stato del Maine.
16. **Torta di ciliegie** (5 · ▲8 ▼3) — Torta a doppia crosta ripiena di ciliegie aspre, un classico per il 4 luglio e il Giorno dei Presidenti.
17. **Dolcetto alle fragole** (4 · ▲7 ▼3) — Biscotti dolci spezzati e ripieni di fragole macerate e panna montata.
18. **Crostata di pesche** (3 · ▲10 ▼7) — Pesche al forno ricoperte di biscotti o pastella, una delle preferite dell'estate georgiana.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.