# I migliori ristoranti di Vancouver

Frutti di mare del Pacifico, sushi e classici indiani: i ristoranti di Vancouver consigliati dalla Guida Michelin, scrittori di viaggio e gente del posto.

- 764 voti · 12 elementi
- 7 ott 2025 · Kyle M.
- https://even.best/it/l/1436/i-migliori-ristoranti-di-vancouver

## Primi 10

1. **Caffè dell'acqua blu** (82 · ▲94 ▼12) — Ristorante di pesce a Yaletown con crudi bar.
2. **Hawksworth** (78 · ▲83 ▼5) — Cucina canadese contemporanea al Rosewood Hotel Georgia.
3. **Pubblicato su Main** (63 · ▲70 ▼7) — Menu degustazione stagionali stellati Michelin sulla Main Street.
4. **Botanico** (61 · ▲69 ▼8) — Cucina del Pacifico nordoccidentale al Fairmont Pacific Rim.
5. **San Lorenzo** (50 · ▲56 ▼6) — La cucina del Québec a Railtown.
6. **Kissa Tanto** (41 · ▲49 ▼8) — Cena italo-giapponese in una sala in stile anni '60 a Chinatown.
7. **Miku** (38 · ▲50 ▼12) — Sushi Aburi (scottato alla fiamma) sul lungomare.
8. **Quella di Vij** (38 · ▲44 ▼6) — Celebre ristorante indiano a Cambie.
9. **Sushi Masuda** (30 · ▲39 ▼9) — Omakase intimo riconosciuto dalla Michelin.
10. **Phnom Penh** (27 · ▲38 ▼11) — Le famose ali di pollo cambogiano-vietnamite di Chinatown.
11. **Joe Fortes** (26 · ▲35 ▼9) — Un classico di frutti di mare e braciole dal 1985.
12. **Hokkaido Ramen Santouka** (26 · ▲35 ▼9) — Ramen in Robson Street.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.