# I migliori ristoranti di Istanbul

Cucina casalinga anatolica, vista sul Bosforo, kebab e baklava: i ristoranti consigliati dalle guide gastronomiche e dalla gente del posto di Istanbul.

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- 8 mar 2026 · Brooke Tran
- https://even.best/it/l/1438/i-migliori-ristoranti-di-istanbul

## Primi 10

1. **Çiya Sofrası** (29 · ▲30 ▼1) — Piatti regionali anatolici di Musa Dağdeviren a Kadıköy.
2. **Ristorante Hamdi** (22 · ▲23 ▼1) — Kebab della Turchia sudorientale vicino al Bazar delle Spezie.
3. **Karaköy Lokantası** (18 · ▲20 ▼2) — Elegante lokanta piastrellata con meze e piatti casalinghi.
4. **Pandeli** (16 · ▲17 ▼1) — Storico ristorante piastrellato sopra l'ingresso del Bazar delle Spezie.
5. **Develi** (16 · ▲17 ▼1) — Kebab house di Gaziantep, aperto dal 1912.
6. **Vefa Bozacısı** (16 · ▲16 ▼0) — Negozio storico che serve boza, una bevanda a base di miglio fermentato, dal 1876.
7. **Asmalı Cavit** (12 · ▲14 ▼2) — Meyhane classico per meze e rakı.
8. **Hünkar Lokantası** (11 · ▲14 ▼3) — Cucina ottomana e casalinga a Nişantaşı.
9. **Balıkçı Sabahattin** (10 · ▲13 ▼3) — Ristorante di pesce in una vecchia casa di legno a Sultanahmet.
10. **Lokanta Maya** (9 · ▲12 ▼3) — La cucina ispirata all'Egeo di Didem Şenol a Karaköy.
11. **Karaköy Güllüoğlu** (5 · ▲9 ▼4) — Famoso negozio di baklava.
12. **Tarihi Sultanahmet Köftecisi** (2 · ▲9 ▼7) — Polpette servite dal 1920 vicino a Santa Sofia.

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