# Le torte e le crostate tedesche più popolari

Le torte e le crostate più apprezzate in Germania insieme al caffè e ai dolci, secondo i sondaggi e le classifiche dei panifici. La cheesecake è davanti.

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- 4 mar 2025 · Carina Herrmann
- https://even.best/it/l/157/le-torte-e-le-crostate-tedesche-piu-popolari

## Primi 12

1. **Torta della Foresta Nera** (1 · ▲1 ▼0) — Pan di Spagna al cioccolato, ciliegie, panna e kirsch: LA torta tedesca.
2. **Torta di mele** (1 · ▲1 ▼0) — Coperta, con confettini o come torta di mele affondata.
3. **Torta Streusel** (1 · ▲1 ▼0) — Torte in sfoglia con spolverate di burro, soprattutto in Slesia e Sassonia.
4. **Corona di Francoforte** (1 · ▲1 ▼0) — Anello di pan di spagna con crema al burro, confettura di ciliegie e croccante.
5. **Torta marmorizzata** (1 · ▲1 ▼0) — Ciambellone con pasta leggera e cioccolato, il classico della domenica.
6. **Torta di formaggio** (0 · ▲0 ▼0) — Ripieno di quark su pasta frolla, il dolce più amato dai tedeschi.
7. **Puntura d'ape** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta lievitata con crosta di miele di mandorle e crema alla vaniglia.
8. **Onda del Danubio** (0 · ▲0 ▼0) — Torta marmorizzata con ciliegie, crema al burro e glassa al cioccolato.
9. **Torta di prugne** (0 · ▲0 ▼0) — Prugne su pasta lievitata, con panna; in Baviera 'Zwetschgendatschi'.
10. **Torta al burro** (0 · ▲0 ▼0) — Torta lievitata della Germania settentrionale con burro, zucchero e mandorle.
11. **Torta al rabarbaro con meringa** (0 · ▲0 ▼0) — Torta primaverile con rabarbaro acido e copertura di meringa.
12. **Torta del Principe Reggente** (0 · ▲0 ▼0) — Torta bavarese composta da sette strati sottili di pan di spagna con crema al burro e cioccolato.
13. **Controllo delle uova** (0 · ▲0 ▼0) — Torta sassone con strato di quark e uova di Dresda.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.