# I migliori snack di strada messicani

Cosa si mangia in piedi agli angoli del Messico, secondo Wikipedia, Viajes y Sabores, Viajes y Recetas Mexas: dai tacos al pastor e tlacoyos agli esquites e marquesitas.

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- 18 lug 2025 · Adriana Cervantes
- https://even.best/it/l/1598/i-migliori-snack-di-strada-messicani

## Primi 17

1. **Tacos al pastore** (5 · ▲5 ▼0) — Maiale marinato con ananas, cipolla e coriandolo.
2. **Quesadillas** (2 · ▲2 ▼0) — Comal o fritto, con o senza formaggio secondo il dibattito chilango.
3. **Paffuto** (2 · ▲2 ▼0) — Cotiche di maiale pressate, farcite e dorate su comal.
4. **Guajolota** (2 · ▲2 ▼0) — La torta Tamale, la colazione più chilango.
5. **Pambazo** (2 · ▲2 ▼0) — Pane bagnato nella salsa guajillo con patate e chorizo.
6. **tacos nel cestino** (1 · ▲1 ▼0) — Tacos sudaticci venduti nei cestini delle biciclette.
7. **Tlacoyos** (1 · ▲1 ▼0) — Ovali di pasta ripieni di fagioli, fave o ricotta, con nopales.
8. **Huaraches** (1 · ▲1 ▼0) — Impasto lungo con fagioli, arrosto e salsa.
9. **Marchesi** (1 · ▲1 ▼0) — Crêpe croccante arrotolata con pelota e formaggio cajeta, dello Yucatan.
10. **Churros** (1 · ▲1 ▼0) — Fritti al momento, con zucchero e cannella o ripieni di cajeta.
11. **Sopes** (0 · ▲1 ▼1) — Base di pasta densa con fagioli, panna, formaggio e salsa.
12. **Tamales** (0 · ▲1 ▼1) — Verde, rosso, screpolato o dolce, sulla foglia di mais.
13. **Torte** (0 · ▲1 ▼1) — Pane telera o bolillo con cosciotto, milanese o cochinita.
14. **Flauti** (0 · ▲1 ▼1) — Tacos arrotolati e fritti con panna, formaggio e salsa.
15. **Esquiti** (0 · ▲0 ▼0) — Chicchi di mais cotti con epazote, maionese, formaggio e peperoncino.
16. **Elotes** (0 · ▲0 ▼0) — Pannocchia con maionese, formaggio e peperoncino piquín.
17. **pane abbrustolito** (0 · ▲0 ▼0) — Di tinga, pata o ceviche, con panna e lattuga.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.