# I piatti famosi più deliziosi dello Zhejiang

La cucina dello Zhejiang è composta dalla cucina Hangzhou, Ningbo, Shaoxing e Wenzhou, che è fresca e delicata. Piatti rappresentativi elencati nella voce Wikipedia "Cucina dello Zhejiang".

- 7 voti · 12 elementi
- 21 giu 2019 · 杨思雨
- https://even.best/it/l/1715/i-piatti-famosi-piu-deliziosi-dello-zhejiang

## Primi 12

1. **Pesce Del Lago Occidentale Con Salsa All'aceto** (1 · ▲1 ▼0) — Un famoso piatto di Hangzhou, carpa erbivora con salsa agrodolce.
2. **Maiale Dongpo** (1 · ▲1 ▼0) — Ricetta della pancetta di maiale brasata tramandata da Su Dongpo.
3. **Gamberetti Longjing** (1 · ▲1 ▼0) — Gamberetti di fiume fritti e foglie di tè Longjing.
4. **pollo mendicante** (1 · ▲1 ▼0) — Pollo avvolto in foglie di loto, avvolto in purea e grigliato.
5. **Zuppa di scudo d'acqua del lago occidentale** (1 · ▲1 ▼0) — Zuppa trasparente preparata con lo scudo idrico del Lago Occidentale.
6. **Ombrina gialla in zuppa di verdure in salamoia** (1 · ▲1 ▼0) — Ningbo sottaceti e zuppa di ombrina gialla.
7. **Gamberetti pessimi** (1 · ▲1 ▼0) — Gamberetti preparati con chicchi di vino Shaoxing.
8. **Zuppa di pesce della moglie di Song** (0 · ▲0 ▼0) — Si dice che la zuppa di pesce sia stata creata dalla signora Song durante la dinastia Song meridionale.
9. **Maiale al vapore con polvere di foglie di loto** (0 · ▲0 ▼0) — Pancetta di maiale avvolta in spaghetti di riso e cotta al vapore in foglie di loto.
10. **Tartaruga di zucchero di roccia** (0 · ▲0 ▼0) — Tartaruga in umido con zucchero di roccia Ningbo.
11. **Maiale Brasato Con Verdure Secche** (0 · ▲0 ▼0) — Pancetta di maiale brasata Shaoxing con prugne secche e verdure.
12. **Fiori di seppia che esplodono** (0 · ▲0 ▼0) — Fiori di seppia saltati in padella di Wenzhou.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.