# I migliori piatti sassoni

Torte, canederli e sauerbraten: le specialità della cucina sassone secondo l'articolo di Wikipedia “Cucina sassone”.

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- 20 giu 2019 · Michael Koch
- https://even.best/it/l/1730/i-migliori-piatti-sassoni

## Primi 12

1. **Sauerbraten sassone** (0 · ▲0 ▼0) — Roast beef marinato con uvetta e salsa di pan di zenzero.
2. **Controllo delle uova** (0 · ▲0 ▼0) — Torta a tre strati con crema al quark e uova.
3. **Stollen di Natale di Dresda** (0 · ▲0 ▼0) — Il rubato di Natale di origine protetta.
4. **Il club Quark** (0 · ▲0 ▼0) — Biscotti fritti con quark e patate con salsa di mele.
5. **Lipsia di tutti i tipi** (0 · ▲0 ▼0) — Verdure con gamberi e spugnole.
6. **Allodola di Lipsia** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta frolla con marzapane e ciliegia.
7. **Pane russo di Dresda** (0 · ▲0 ▼0) — Biscotti alfabetici a base di albumi.
8. **Gnocchi del Vogtland** (0 · ▲0 ▼0) — Gnocchi di patate crude, contorno della domenica nel Vogtland.
9. **Teichelmauke** (0 · ▲0 ▼0) — Purè di patate con brodo e carne di manzo della Lusazia.
10. **Cane freddoloso** (0 · ▲0 ▼0) — Torta a strati a base di biscotti e cioccolato.
11. **Pan di zenzero Pulsnitz** (0 · ▲0 ▼0) — Pan di zenzero della città di pan di zenzero di Pulsnitz.
12. **Caffè ai fiori** (0 · ▲0 ▼0) — Il proverbiale caffè sassone sottile.

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