# I migliori ristoranti di Oaxaca

Moles, tlayudas e mezcal: i ristoranti e le locande di Oaxaca consigliati dalla Guida Michelin, dagli oaxacanesi e dai viaggiatori.

- 54 voti · 11 elementi
- 17 mag 2025 · maletas76
- https://even.best/it/l/1763/i-migliori-ristoranti-di-oaxaca

## Primi 10

1. **Casa Oaxaca** (7 · ▲8 ▼1) — Cucina contemporanea di Oaxaca di Alejandro Ruiz.
2. **Lievito di pentola** (7 · ▲7 ▼0) — Cucina tradizionale reinterpretata da Thalía Barrios.
3. **Creolo** (7 · ▲7 ▼0) — Menu stagionale di Luis Arellano e Enrique Olvera.
4. **Sapore Zandunga Istmeño** (4 · ▲4 ▼0) — Cucina dell'istmo di Tehuantepec.
5. **Le torte delle formiche** (4 · ▲4 ▼0) — Torte popolari tra gli Oaxacanesi.
6. **I ballerini** (3 · ▲4 ▼1) — Cucina di Oaxaca in un patio del centro.
7. **Cucina tradizionale ancestrale** (3 · ▲3 ▼0) — Piatti tradizionali di Oaxaca.
8. **Il piatto** (2 · ▲3 ▼1) — Cucina dello chef Pilar Cabrera.
9. **Obispo Barbecue Cucina Rurale** (2 · ▲2 ▼0) — Barbecue e cucina rustica.
10. **Corridoio di fumo (Mercato del 20 novembre)** (0 · ▲2 ▼2) — Carne arrosto che scegli e te la grigliano al momento.
11. **Cucina popolare sirilo** (-1 · ▲2 ▼3) — Piatti di pesce e cucina d'autore.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.