# I migliori piatti del New England

Frutti di mare, zuppa di pesce e acero: i classici del New England secondo l'articolo di Wikipedia sulla cucina del New England.

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- 21 giu 2020 · Kayla Ward
- https://even.best/it/l/1809/i-migliori-piatti-del-new-england

## Primi 12

1. **Zuppa di vongole del New England** (31 · ▲33 ▼2) — Zuppa cremosa di vongole e patate.
2. **Rotolo di aragosta** (30 · ▲33 ▼3) — Aragosta del Maine in un panino imburrato e spaccato.
3. **Johnnycakes** (22 · ▲22 ▼0) — Focacce di farina di mais del Rhode Island.
4. **Fagioli al forno di Boston** (19 · ▲21 ▼2) — Fagioli cotti lentamente con melassa e carne di maiale salata.
5. **Clambake** (18 · ▲23 ▼5) — Aragosta, vongole, mais e patate cotte al vapore sulla spiaggia.
6. **Ciambelle al sidro di mele** (18 · ▲19 ▼1) — Ciambelle del frutteto autunnale.
7. **Cena bollita del New England** (14 · ▲19 ▼5) — Carne in scatola con cavolo e ortaggi a radice.
8. **Vongole fritte** (14 · ▲18 ▼4) — Vongole fritte con la pancia intera, inventate nell'Essex, Massachusetts.
9. **Quahog ripieni** (12 · ▲16 ▼4) — Vongole dal guscio duro cotte al forno con ripieno, del Rhode Island.
10. **Torta Whoopie** (11 · ▲14 ▼3) — Due torte al cioccolato con ripieno di crema, la delizia dello stato del Maine.
11. **Torta alla crema di Boston** (10 · ▲15 ▼5) — Pan di spagna con crema pasticcera e glassa al cioccolato.
12. **Sciroppo d'acero** (-1 · ▲10 ▼11) — Sciroppo d'acero del Vermont, sui pancake o come zucchero sulla neve.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.