# I migliori tè del mondo

I tè più famosi al mondo, dal Darjeeling, lo "champagne dei tè", agli oolong taiwanesi e al pu-er cinese, secondo guide sul tè e commercianti specializzati.

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- 3 dic 2023 · David Henderson
- https://even.best/it/l/204/i-migliori-te-del-mondo

## Primi 15

1. **Prima vampata Darjeeling (India)** (55 · ▲58 ▼3) — Lo "champagne dei tè" delle pendici dell'Himalaya, con una nota di moscato; il primo e il secondo colore sono premiati.
2. **Matcha (Giappone)** (34 · ▲38 ▼4) — Tè verde coltivato all'ombra, macinato in polvere, frullato durante la cerimonia del tè; Uji è l'origine classica.
3. **Gyokuro (Giappone)** (30 · ▲33 ▼3) — Tè verde giapponese sfumato, dolce e ricco di umami.
4. **Oolong di alta montagna di Taiwan (Alishan)** (28 · ▲30 ▼2) — Oolong cremoso e floreale coltivato sopra i 1.000 m.
5. **Dong Dingoolong (Taiwan)** (26 · ▲29 ▼3) — Oolong taiwanese arrosto di Nantou.
6. **Da Hong Pao (Cina)** (23 · ▲25 ▼2) — Oolong di roccia arrostita proveniente dai monti Wuyi, con leggendari cespugli madri.
7. **Longjing/Pozzo del Drago (Cina)** (21 · ▲23 ▼2) — Tè verde piatto cotto in padella dal Lago Occidentale di Hangzhou.
8. **Keemun (Cina)** (19 · ▲20 ▼1) — Tè nero cinese liscio con un pizzico di fumo e cacao.
9. **Puer (Cina)** (15 · ▲20 ▼5) — Tè fermentato e invecchiato dello Yunnan, venduto in forme pressate.
10. **Assam (India)** (15 · ▲18 ▼3) — Tè nero maltato e forte, la base delle miscele per la colazione inglese.
11. **Tieguanyin (Cina)** (14 · ▲19 ▼5) — Oolong floreale proveniente da Anxi, Fujian.
12. **Ceylon (Sri Lanka)** (14 · ▲18 ▼4) — Tè nero brillante e vivace proveniente da tenute degli altopiani come Nuwara Eliya.
13. **Ago d'argento (Cina)** (13 · ▲16 ▼3) — Delicato tè bianco di germogli lanuginosi del Fujian.
14. **Sencha (Giappone)** (11 · ▲15 ▼4) — Il tè verde giapponese cotto a vapore di tutti i giorni, erbaceo e fresco.
15. **Conte Grey** (7 · ▲13 ▼6) — Tè nero profumato con olio di bergamotto, il classico britannico.
16. **Perle di gelsomino (Cina)** (7 · ▲11 ▼4) — Tè verde perlato e profumato ai fiori di gelsomino.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.