# Le migliori salse piccanti che puoi acquistare

Salse piccanti ampiamente disponibili che gli chef e i test di assaggio alla cieca (Uproxx, Paste, Saveur) classificano al primo posto. Principalmente questione di sapore, non solo di calore.

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- 3 lug 2023 · snackattack_philly
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## Primi 12

1. **Tabasco** (6 · ▲6 ▼0) — Salsa di peperoni tabasco invecchiato di McIlhenny di Avery Island, Louisiana, dal 1868.
2. **Valentina** (4 · ▲6 ▼2) — Salsa messicana con peperoncini puya, ricca e leggermente piccante; la scelta migliore degli chef.
3. **Cholula** (4 · ▲4 ▼0) — Peperoncini Árbol e piquín con tappo in legno, i più versatili.
4. **Cristallo** (4 · ▲4 ▼0) — Salsa Louisiana alla Cayenne, meno acetosa del Tabasco.
5. **Tartufo** (3 · ▲4 ▼1) — Salsa piccante al tartufo nero, una delle preferite dai gourmet.
6. **L'Habanero originale di Melinda** (3 · ▲3 ▼0) — Salsa habanero a base di carote dalla ricetta ispirata al Belize.
7. **Lao Gan Ma peperoncino croccante** (2 · ▲3 ▼1) — Olio di peperoncino cinese croccante con semi di soia fermentati, un condimento cult.
8. **Huy Fong Sriracha** (2 · ▲2 ▼0) — La bottiglia con il gallo creata da David Tran a Los Angeles nel 1980.
9. **Tapatio** (2 · ▲2 ▼0) — Salsa in stile messicano prodotta a Los Angeles con l'uomo del sombrero.
10. **El Yucateco Habanero** (2 · ▲2 ▼0) — Salsa habanero verde o rosso fuoco dello Yucatán.
11. **Il caldo ardente di Marie Sharp** (1 · ▲2 ▼1) — Habanero del Belize e salsa di carote.
12. **RedHot di Frank** (1 · ▲1 ▼0) — Salsa di Cayenna utilizzata nelle prime ali di Buffalo.
13. **Aardvark Habanero segreto** (0 · ▲1 ▼1) — Salsa Portland con pomodori arrostiti e habanero.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.